Cover Paste – Pâte à Sucre Bleu 1 kg
Cover Paste – Pâte à Sucre Bleu 1 kg

Cover Paste – sininen sokerimassa 1 kg

€8,99
€8,99/kg
Sisältää ALV:n. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Gluten-free
Non-GMO
  • Varastossa
-10%

Rupture de stock — recevez une alerte au retour

Lähetys 24/48 tunnissa

Taattu laatu

Turvallinen maksaminen

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Saracino - sokerimassat

Cover Paste Blue - 1 kg

Ammattikäyttöön tarkoitettu sininen, joustava ja vakaa sokerimassa.

Tämä sininen Saracino Cover Paste -sokerimassa antaa sileän ja tasaisen kuorrutuksen ilman halkeamia tai repeämiä. Sen pehmeän joustava ja vakaa koostumus mahdollistaa tarkan työskentelyn vaativimmissakin olosuhteissa.

Tekniset tiedot

Pakkaus
1 kg
Lämpötilankesto
18-38 °C
Väri
Sininen

Käyttöohjeet

  • Vaivaa massaa muutama minuutti ennen käyttöä, jotta se pehmenee.
  • Kauli kevyesti tomusokerilla tai tärkkelyksellä sirotellulla alustalla.
  • Levitä voikreemi-, ganache- tai kiinteän kermavaahtokerroksen päälle.
  • Säilytä ylijäänyt massa ilmatiiviissä pussissa.

Täydelliset tekniset tiedot

Ainesosat sokeri, glukoosisiirappi, täysin kovetettu kasvirasva (palmunydin), maissitärkkelys, stabilointiaine glyseroli, sakeuttamisaine karboksimetyyliselluloosa, aromi, säilöntäaine kaliumsorbaatti, happamuudensäätöaine sitruunahappo, väriaine kirkassini FCF (E133)
Allergeenit Saattaa sisältää jäämiä maapähkinöistä, munista, soijasta, maidosta, manteleista, hasselpähkinöistä ja pistaasipähkinöistä
Energia / 100 g 1726 kJ / 408 kcal
Rasva / 100 g 6,8 g, josta tyydyttyneitä rasvahappoja 5,6 g
Hiilihydraatit / 100 g 87 g, josta sokereita 78 g
Proteiinit / 100 g 0 g
Suola / 100 g 0 g

Usein kysytyt kysymykset

Kysymyksiä ja vastauksia

Kestääkö tämä massa kuumuutta ja kosteutta?

Kyllä, se säilyy vakaana 18–38 asteessa, joten se sopii kaikkiin ilmasto-olosuhteisiin.

Miten saada aikaan halkeilematon kuorrutus?

Vaivaa massaa muutama minuutti, jotta se pehmenee, ennen kuin kaulitset sen voikreemi-, ganache- tai kiinteän kermavaahtokerroksen päälle.

Miten ylijäänyt massa säilytetään?

Ilmatiiviissä pussissa viileässä ja kuivassa paikassa.

Lisämateriaalit

Katso sokerimassojen kokoelma ja Saracino-kokoelma.

Lue lisää

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Aiheeseen liittyvät tuotteet

Pavoni

Tutustu Pavoni-tuotteisiin

Menen sinne

Silikomart

Tutustu Silikomart-tuotteisiin

Menen sinne

Valrhona

Tutustu kaikkiin Valrhona-suklaisiin

Menen sinne

patissland.fr