Taupe on Colour Millin rasvaliukoinen elintarvikeväri 100 ml:n pakkauksessa. Tämä on malliston suuri pakkauskoko, joka on suunniteltu ammattikäyttöön tai säännölliseen tuotantoon työpajassa. 20 ml:n pullo soveltuu paremmin satunnaiseen käyttöön. Neutraali, monikäyttöinen harmaanruskea sävy sekoittuu suoraan rasvapitoisiin valmisteisiin muuttamatta niiden koostumusta tai jähmettymistä.
- Tilavuus
- 100 ml
- Tyyppi
- Rasvaliukoinen
- Käyttö
- Ammattilaiskoko
Ominaisuudet
- Rasvaliukoinen elintarvikeväri, sävy Taupe (neutraali, monikäyttöinen harmaanruskea)
- 100 ml:n pullo, jossa tiputuskorkki, työpajakoko säännölliseen tuotantoon
- Sopii sulatettuun valko-, tumma- ja maitosuklaaseen, kaakaovoihin, ganacheen ja voikreemiin
- Erityisen sopiva neutraalihenkisiin ja minimalistisiin häihin
Ainesosat ja allergeenit
Ainesosat: Kosteudensäilyttäjä: E422, kasviöljy (rypsi), väriaine: E172, emulgointiaineet: E322, E433.
Kysymyksiä ja neuvoja
Kuinka monta tippaa tarvitaan Taupe-sävyn saamiseksi?
Taupe-sävy syntyy maltillisella annostelulla, noin kolmesta viiteen tippaa 100 grammaa rasvaa kohden. 100 ml:n pullon avulla voit säätää annostelua ilman pelkoa siitä, että tuote loppuu kesken valmistuksen.
Sopiiko tämä Taupe-väriaine sokerimassaan tai pikeeriin?
Taupe on rasvaliukoinen väriaine, joka on tarkoitettu rasvapitoisiin valmisteisiin: sulatettuun valko-, tumma- tai maitosuklaaseen, kaakaovoihin, ganacheen ja voikreemiin. Sitä ei ole tarkoitettu vesipohjaisiin valmisteisiin, kuten pikeeriin tai vedellä työstettävään sokerimassaan, joihin se ei sekoitu kunnolla. Käytä sitä rasvapohjaisiin valmisteisiin, erityisesti neutraalihenkisiin ja minimalistisiin häihin.
Säilyykö 100 ml:n pullo yhtä hyvin kuin 20 ml:n pullo?
Kyllä: kun Taupe-väriaine suljetaan huolellisesti ja säilytetään huoneenlämmössä suojassa suoralta valolta ja kuumuudelta, se säilyy vakaana useita kuukausia. Suuri pakkauskoko ehkäisee vain varaston loppumista kesken kiireen, kun valmistetaan neutraalihenkisiin ja minimalistisiin häihin.
