Sky Blue on Colour Millin rasvaliukoinen elintarvikeväri 100 ml:n pakkauksessa. Se on valikoiman suuri pakkauskoko, joka on suunniteltu ammattikäyttöön tai säännölliseen tuotantoon, toisin kuin 20 ml:n pullo, joka sopii paremmin satunnaiseen käyttöön. Vaalea, kevyt ja ilmava taivaansininen sävy sekoittuu suoraan rasvapohjaisiin valmisteisiin muuttamatta niiden koostumusta tai jähmettymistä.
Tilavuus
100 ml
Tyyppi
Rasvaliukoinen
Käyttö
Ammattilaiskoko
Ominaisuudet
Rasvaliukoinen elintarvikeväri, Sky Blue -sävy (vaalea, kevyt ja ilmava taivaansininen)
100 ml:n pullo, jossa on tippakorkki, tuotantokäyttöön sopiva pakkauskoko säännölliseen valmistukseen
Sopii sulatettuun valko-, tumma- ja maitosuklaaseen, kaakaovoihin, ganacheen ja voikreemiin
Sopii erityisesti baby shower -juhliin ja taivas- tai meriteemaisiin tapahtumiin
Yleensä kaksi tai kolme tippaa 100 grammaan rasvaa riittää pastellinsävyisen Sky Bluen saamiseen. Lisää väriainetta tippa kerrallaan ja sekoita ennen lisätippoja: sävy voimistuu nopeasti valkoisessa pohjassa.
Sopiiko tämä Sky Blue -väriaine sokerimassaan tai pikeeriin?
Rasvaliukoinen Sky Blue on kehitetty rasvapohjaisiin valmisteisiin: sulatettuun valko-, tumma- tai maitosuklaaseen, kaakaovoihin, ganacheen ja voikreemiin. Se ei sovellu vesipohjaisiin valmisteisiin, kuten pikeeriin tai vedellä työstettävään sokerimassaan, sillä se ei sekoitu niihin kunnolla. Käytä sitä rasvapohjaisiin seoksiin, erityisesti baby shower -juhliin ja taivas- tai meriteemaisiin tapahtumiin.
Säilyykö 100 ml:n pullo yhtä hyvin kuin 20 ml:n?
Kyllä: suljettuna ja huoneenlämmössä, suoralta valolta ja kuumuudelta suojattuna Sky Blue -väriaine säilyy vakaana useita kuukausia. Suuri pakkauskoko auttaa välttämään varaston loppumisen kesken baby shower -juhlien tai taivas- ja meriteemaisten tapahtumien kiireen.
