Other formats available
Hyvin tumma, lähes musta yönsininen sävy
Midnight on Colour Millin rasvaliukoinen elintarvikeväri 100 ml:n koossa. Tämä on valikoiman suuri pakkauskoko, joka on suunniteltu ammattikäyttöön tai säännölliseen tuotantoon, toisin kuin 20 ml:n pullo, joka on tarkoitettu satunnaiseen käyttöön. Sen hyvin tumma, lähes musta yönsininen sävy sekoittuu suoraan rasvapohjaisiin valmisteisiin vaikuttamatta rakenteeseen tai jähmettymiseen.
Ainesosat: Kosteudensäilyttäjä: E422, kasviöljy (rypsi), väriaineet: E172, E132, E120, emulgointiaineet: E322, E433.
Saat täyteläisen Midnight-sävyn lisäämällä useita tippoja (noin kahdeksan tai kymmenen tippaa 100 grammaan tai enemmän halutusta peittävyydestä riippuen), etenkin valkosuklaaseen. Lisää väriä vähitellen ja anna sen levitä ennen kuin arvioit lopputulosta.
Midnight on rasvaliukoinen elintarvikeväri, joka on tarkoitettu rasvapohjaisiin valmisteisiin, kuten sulatettuun valkoiseen, tummaan tai maitosuklaaseen, kaakaovoihin, ganacheen ja voikreemiin. Sitä ei ole tarkoitettu vesipohjaisiin valmisteisiin, kuten pikeeriin tai vedellä työstettävään sokerimassaan, joihin se ei leviä kunnolla. Käytä sitä rasvapohjaisiin valmisteisiin, erityisesti tähtitaivas- ja galaksikoristeluun sekä juhlatilaisuuksien tarjoiluihin.
Midnight on rasvaliukoinen, joten se on suunniteltu lisättäväksi kuumana sulatettuun suklaaseen tai lämpimään ganacheen vaikuttamatta jähmettymiseen tai rakenteeseen. Siksi se sopii tähtitaivas- ja galaksikoristeluun sekä juhlatilaisuuksien tarjoiluihin.
