Tiivistetty, vesiliukoinen elintarvikeväri sokerimassalle, kukkamassalle ja pikeerikuorrutteelle.
Tämä punainen, vesiliukoinen tahnaväri on erittäin tiivistä ja sekoittuu helposti vesipohjaisiin seoksiin. Tahnamaisen koostumuksensa ansiosta se antaa taikinalle voimakkaan ja tasaisen punaisen sävyn vetistämättä sitä.
Ominaisuudet
Paino
25 g
Väri
Punainen
Annostus
5 g/kg
Käyttöohjeet
Sokerimassa ja kukkamassa
Muovailumassa
Pikeerikuorrute
Lisää vähitellen, jotta voit säätää värin voimakkuutta
Usein kysyttyjä kysymyksiä
Kysymyksesi, meidän neuvomme
Kuinka paljon väriainetta tarvitaan voimakkaan punaisen sävyn aikaansaamiseksi?
Käytä noin 5 g väriainetta yhtä taikinakiloa kohti: erittäin tiivis koostumus antaa voimakkaan sävyn pienellä määrällä.
Voiko tätä punaista väriä sekoittaa muihin vesiliukoisiin tahnaväreihin?
Kyllä, vesiliukoinen koostumus sekoittuu saman sarjan muihin Pastry Colours -väreihin, joten voit luoda omia sävyjä.
Sopiiko tämä tuote laktoosittomaan ruokavalioon?
Kyllä, tuote on gluteeniton, laktoositon ja maidoton, ja se sopii kasvissyöjille.