Erittäin tiivis omena-aromi, pehmeän täyteläinen ja kypsennetty vivahde syksyn jälkiruokiin.
LorAnn erittäin tiivis omena-aromi on erittäin väkevä 3,7 ml:n elintarvikearomi Super Strength Flavors -sarjasta (LorAnn Oils, Yhdysvallat). Siinä on pehmeän täyteläinen, kypsennetty maku, joka muistuttaa enemmän omenasosetta kuin rapeaa omenaa. Se sopii kypsennetyn täytteen maun vahvistamiseen, kun kypsennys on vienyt siitä aromia.
Ominaisuudet
Pullon koko
3,7 ml
Tavalliseen aromiin verrattuna
x3 à x4
Kestää paistamista
180 °C
Käyttökohteet
Tarte tatinit ja omenataskut: vahvistaa kypsän omenan vivahdetta karamellisoidussa täytteessä.
Soseet ja hillot: voimistaa valmiiksi kypsennetyn omenasoseen makua.
Financier-leivonnaiset ja pehmeät kakut: lisää taikinaan muutama tippa, jotta omenan maku jakautuu tasaisesti.
Tekniset tiedot
Tuotemerkki
LorAnn Oils (Yhdysvallat)
Valikoima
Super Strength Flavors
Maku
Omena
Koko
3,7 ml:n pullo, kierrekorkki ja annostelunokka
Ruokavalio
Ei lisättyä sokeria, gluteeniton, kosher
Säilytys
Huoneenlämmössä (15–25 °C), suojattuna valolta ja lämmöltä
Usein kysyttyä
Kysymyksesi, neuvomme
Miten se eroaa vihreän omenan aromista?
Tavallinen omena on pehmeän täyteläinen ja muistuttaa kypsennettyä hedelmää, kun taas vihreässä omenassa on hieman happamampi ja raikkaampi vivahde. Valinta riippuu jälkiruoan halutusta makuprofiilista.
Mikä annostus tarte tatiniin?
2–4 tippaa 250 g:aan täytettä. Lisää ennen kypsennystä, jotta maku säilyy voimakkaana.
Sopiiko se karamellin kanssa?
Kyllä, omena ja karamelli ovat klassinen tarte tatin -yhdistelmä. Annostele kumpikin aromi erikseen.
