Mallard Ferrière - kitarakalvot
Asetaattikitarakalvot, 150 mikronia (60x40 cm) - 25 kappaleen pakkaus
Suurtiheyksiset kalvot peilimäisen kiiltävän suklaan valmistukseen.
Suurtiheyksiset 150 mikronin asetaattikitarakalvot antavat temperoidulle suklaalle peilimäisen kiillon. Tavallista suurempi paksuus vähentää aaltoilua ja varmistaa siistin irrotuksen ilman käsittelyjälkiä.
- Paksuus
- 150 µm
- Koko
- 60 x 40 cm
- Määrä
- 25 arkkia
Tekniset tiedot
| Tuotemerkki | Mallard Ferrière |
|---|---|
| Materiaali | Suurtiheyksinen asetaatti, soveltuu kosketukseen elintarvikkeiden kanssa |
| Mitat | 60 cm x 40 cm |
| Paksuus | 150 mikronia |
| Määrä | 25 arkin pakkaus |
Käyttövinkkejä
- Levitä temperoitu suklaa kalvolle ja odota, kunnes se alkaa kiteytyä ja pinta muuttuu mattapintaiseksi, ennen muotojen leikkaamista.
- Anna suklaan kovettua kokonaan ennen kalvon poistamista, niin saat välittömästi kiiltävän pinnan ilman sormenjälkiä.
- 150 mikronin paksuus vähentää aaltoilua kuumaa suklaata levitettäessä, toisin kuin tavallinen ohut rhodoïd.
- Pese varovasti haalealla vedellä, jotta voit käyttää kalvoja uudelleen useita kertoja.
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Miksi valita 150 mikronin kalvo perinteisen rhodoïdin sijaan?
Tavallista suurempi paksuus estää kalvoja aaltoilemasta kuumaa suklaata levitettäessä ja varmistaa siistin irrotuksen muotista.
Voiko kalvoja käyttää uudelleen?
Kyllä, varovaisen puhdistuksen jälkeen. Suuren tiheytensä ansiosta kalvot kestävät hyvin toistuvaa käsittelyä.
Mihin käyttöön tämä 60x40 cm:n koko sopii parhaiten?
Se sopii vakiokokoisen leivontamuodon ja 25 arkin pakkauksen ansiosta säännöllisessä tuotannossa valmistettaviin leivonnaisiin, reunustamiseen ja hienoihin koristeisiin.
Lisätietoja
Edullisempaan käyttöön sopivat myös 100 mikronin kitarakalvot, 50 kappaleen pakkaus. Tutustu Mallard Ferrière -mallistoon.
Tutustu myös
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
