Wilton - geeliväriaine
Vaaleanpunainen geeliväriaine
Tiivistetty vaaleanpunainen sävy sokerimassaan, kuorrutteeseen ja voikreemiin
Wiltonin vaaleanpunaisella geeliväriaineella voi säätää sävyn voimakkuutta tarkasti pastellisävystä voimakkaaseen sävyyn muuttamatta valmistetta vetiseksi. Hento ja heleä sävy syntyy kahden pigmentin tarkasti annostellusta sekoituksesta. Käytä väriainetta pieni määrä pastellimaisen lopputuloksen saamiseksi.
Ominaisuudet
- Purkki
- 28 g
- Koostumus
- Tiivistetty geeli
- Suositeltu levitysväline
- Hammastikku
Suositellut käyttökohteet
- Sokerimassa ja marsipaani: vaivaa 5–8 minuuttia ja anna levätä 30–60 minuuttia lopullisen sävyn muodostumiseksi
- Voikreemi ja pikeeri: lisää vatkaamisen loppuvaiheessa ja vatkaa keskinopeudella 2 minuuttia
- Ihanteellinen kuppikakkuihin, vauvakutsuille, vanhan roosan sävyisiin sokerimassaruusuihin ja macaroneihin
- Voidaan myös laimentaa tilkkaan vettä ja käyttää ruiskumaalaukseen tai pensselillä maalaamiseen kuivatun sokerimassan pinnalle
Tekniset tiedot
| Tuotemerkki | Wilton (Yhdysvallat) |
|---|---|
| Koko | 28 g:n purkki |
| Koostumus | Paksu, tiivistetty geeli |
| Vallitseva pigmentti | tartratsiinin (E102) ja atsorubiinin (E122) sekoitus |
| Sopivuus | Sokerimassa, voikreemi, pikeeri, sokerikakkupohja |
| Säilytys | Sulje korkki tiiviisti ja säilytä huoneenlämmössä, suojassa kuumuudelta ja suoralta auringonvalolta |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Kuinka paljon väriainetta tarvitaan pastellisävyyn?
Pastellisävyyn riittää yleensä pieni määrä hammastikun kärjessä 500 g:aan sokerimassaa tai voikreemiä; lisää väriainetta vähitellen sävyn voimistamiseksi.
Sopiiko tämä geeliväriaine suklaaseen?
Ei, tämä geeli on suunniteltu vesipohjaisiin tai emulgoituihin rasvapohjaisiin valmisteisiin (sokerimassa, kuorrute, kerma). Suklaaseen kannattaa käyttää rasvaliukoista väriainetta.
Sopiiko tämä väriaine hyvin vaaleaan roosan sävyyn?
Kyllä, vaalean roosan sävyyn riittää pieni määrä hammastikun kärjessä: tätä väriainetta on helppo annostella jopa hyvin pieninä määrinä.
Lisämateriaalit
Tutustu koko elintarvikevärien mallistoon ja Patisslandin sokerimassaan.
Lisätietoja
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
