Tiivistetty ruskea väri sokerimassalle, kuorrutteelle ja voikreemille
Wiltonin ruskealla geelivärillä voit säätää sävyn voimakkuutta tarkasti pastellisesta voimakkaaseen ilman, että seos vetistyy. Tämä ruskea väri luo puun, suklaan ja kullanruskean hiekan sävyjä, joita tavoitellaan eläinaiheisissa tai maalaisromanttisissa kakkukoristeissa.
Ominaisuudet
Purkki
28 g
Koostumus
Tiivistetty geeli
Suositeltu levitysväline
Hammastikku
Suositellut käyttötavat
Sokerimassa ja mantelimassa: vaivaa 5–8 minuuttia ja anna sitten levätä 30–60 minuuttia, jotta sävy asettuu
Voikreemi ja pikeeri: lisää vatkauksen lopussa ja vatkaa 2 minuuttia keskinopeudella
Sopii erinomaisesti puunrunkoihin, sokerimassasta tehtyyn karhuun tai syötävään punottuun koriin
Voidaan myös laimentaa vesitilkkaan ja maalata kuivuneelle sokerimassalle airbrushilla tai siveltimellä
Tekniset tiedot
Tuotemerkki
Wilton (Yhdysvallat)
Koko
28 g:n purkki
Koostumus
Paksu, tiivistetty geeli
Vallitseva pigmentti
tartratsiinin (E102), keltaoranssin S:n (E110), alluranpunaisen (E129) ja Brilliant Blue FCF:n (E133) seos
Sopivuus
Sokerimassa, voikreemi, pikeeri, sokerikakkupohja
Säilytys
Sulje korkki huolellisesti ja säilytä huoneenlämmössä suojassa kuumuudelta ja suoralta auringonvalolta
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksesi, neuvomme
Kuinka paljon väriä tarvitaan pastellisävyn saamiseksi?
Yleensä hammastikun kärjellinen väriä riittää 500 grammaan sokerimassaa tai voikreemiä pastellisävyn saamiseksi. Voimakkaampaa sävyä varten lisää väriä vähitellen.
Sopiiko tämä geeliväri suklaalle?
Ei, tämä geeli on tarkoitettu vesipohjaisiin tai emulgoituihin rasvapohjaisiin seoksiin (sokerimassa, kuorrute, kerma). Suklaan värjäämiseen kannattaa käyttää rasvaliukoista väriä.
Voiko tällä ruskealla värjätä kerman sulatetun suklaan sijaan?
Se värjää minkä tahansa valkoisen tai vaalean pinnan suklaanruskeaksi, mutta ei tuo makua eikä rasvaa: käytä sitä tarvittaessa jo valmiiksi maustetuissa seoksissa.