Saracino - Ammattikäyttöön tarkoitetut peilikiilleglaseeraukset
Passionhedelmän makuinen peilikiilleglaseeraus - 1 kg
Trooppista eksoottisuutta ammattimaiseen viimeistelyyn.
Saracinon passionhedelmän makuinen peilikiilleglaseeraus 1 kg:n pakkauksessa tuo eksoottisen vivahteen mango-passion-, kookos-passion- ja sitruuna-passionleivoksiin sekä trooppisiin bavaroise-leivoksiin. Sen kullankeltainen väri ja voimakas aromi ovat erinomainen vaihtoehto passionhedelmäsoseesta itse tehdylle valmistukselle.
Tekniset tiedot
- Koko
- 1 kg:n purkki
- Levityslämpötila
- 40-45 °C
- Valmistettu vuodesta 1962
- Italia
Suositellut käyttötavat
- Lämmitä 40-45 asteeseen ennen käyttöä.
- Kaada hyvin kylmän tai pakastetun leivoksen päälle (mieluiten -18 astetta), jotta se jähmettyy nopeasti.
- Sopii trooppisiin leivoksiin (mango-passion, kookos-passion, sitruuna-passion) ja trooppisiin bavaroise-leivoksiin.
Täydelliset tekniset tiedot
| Ainesosat | glukoosisiirappi, sakkaroosi, vesi, muunnettu tärkkelys, sakeuttamisaineet (E406, E440), happamuudensäätöaineet (E330, E331), aromi, säilöntäaine (E202), saflorikasviuute, kurkumiiniväri (E100) |
|---|---|
| Energia / 100 g | 1105 kJ / 260 kcal |
| Rasvat / 100 g | 0 g |
| Hiilihydraatit / 100 g | 65 g, josta sokereita 52-53 g |
| Proteiinit / 100 g | 0 g |
| Suola / 100 g | 0 g |
Usein kysyttyä
Kysymyksenne, neuvomme
Missä lämpötilassa glaseeraus levitetään?
Lämmitä 40-45 asteeseen ja kaada hyvin kylmän tai pakastetun leivoksen päälle, niin saat nopeasti tasaisen peilikiillon.
Korvaako tämä glaseeraus itse tehdyn valmistuksen?
Kyllä, se säästää pektiinin, glukoosin ja värin käsittelyltä itse, ja lopputulos on tasalaatuinen jokaisella käyttökerralla.
Korvaako tämä glaseeraus passionhedelmäsoseesta itse tehdyn glaseerauksen?
Kyllä, se säästää liivatteen, hyytelöimisaineen ja värin annostelulta itse, ja lopputulos on tasalaatuinen.
Lisää resursseja
Katso peilikiilleglaseerausten mallisto ja Saracino-mallisto.
Katso myös
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
