COLOUR MILL
Colour Millin vesiliukoinen elintarvikeväri, Cobalt
Cobalt-sävy, 20 ml:n pullo vesipohjaisiin seoksiin
Colour Millin vesiliukoinen Cobalt-sävy tuo mieleen Delftin keramiikkapigmentin ja trooppisen kalan suomut. Tämä vesipohjainen elintarvikeväri on suunniteltu leivonnan vesipohjaisiin seoksiin: kuninkaalliseen kuorrutteeseen, vesikuorrutteisiin, siirappeihin, marenkeihin ja macaroneihin. Kakkutaiteilijat käyttävät sitä usein trooppisen valtameren teemaisiin kuninkaallisella kuorrutteella koristeltuihin kekseihin sekä Välimeren kohteisiin liittyviin hääkakkukekseihin.
- Tilavuus
- 20 ml
- Tyyppi
- Vesiliukoinen
- Sävy
- Koboltti
Ominaisuudet
- Tiivistetty, vesiliukoinen elintarvikeväri vesipohjaisiin seoksiin: kuninkaalliseen kuorrutteeseen, vesikuorrutteisiin, siirappeihin, marenkeihin ja macaroneihin
- Ei sovi rasvapohjaisiin seoksiin (suklaa, ganache, kaakaovoi): vesi saa suklaan juoksettumaan
- Pehmeä, 20 ml:n tippapullo tarkkaan annosteluun
- Sävy pysyy vakaana kuninkaallisen kuorrutteen kuivuttua kokonaan (noin 24 tuntia), eikä sävy muutu
- Gluteeniton, laktoositon, munaton, maapähkinätön ja soijaton; sopii kasvis- ja vegaaniruokavalioon
Käyttöohjeet
- Ravista pulloa ennen käyttöä ja sekoita huoneenlämpöiseen pohjaan (18–22 °C)
- Tavallinen annostus: 2–4 tippaa 250 g:n annokseen pastellisävyä varten, tummaan sävyyn enintään 20 tippaa
- Sekoita ja anna seistä 15 minuuttia ennen sävyn säätämistä tarvittaessa
- Käytä suklaan tai ganachen värjäämiseen Colour Millin rasvaliukoista sarjaa, älä tätä vesiliukoista väriainetta
Ainesosat ja allergeenit
Ainesosat: Vesi, väriaine: E133, emulgointiaineet: E433, E405, sakeuttamisaine: E418, säilöntäaineet: E211, E202.
Usein kysytyt kysymykset ja vinkit
Säilyykö väri kuorrutteen kuivuttua kokonaan?
Kyllä, sävy pysyy vakaana kuninkaallisen kuorrutteen kuivuttua kokonaan, noin 24 tuntia. Siksi se sopii koristeltuihin kekseihin, jotka myydään vasta useita päiviä valmistuksen jälkeen.
Kuinka paljon väriainetta tarvitaan voimakkaaseen sävyyn?
Aloita 5–10 tipalla 250 g:n annokseen ja säädä lisäämällä 2–3 tippaa kerrallaan, kunnes saat haluamasi sävyn. Anna seoksen levätä lisäysten välillä.
Onko 20 ml:n pullossa tippalukko?
Kyllä, pehmeässä korkissa on tiputusaukko: kevyt painallus annostelee yhden tipan kerrallaan.
Lisää resursseja
- Koko Colour Mill -valikoima
- Muita sävyjä vesiliukoisissa väriaineissa
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
