Dr Oetker
Punainen geeliväri 15 g
Tiivistetty elintarvikeväri geelinä, säädettävä sävy tipoittain
Tuotekuvaus
Dr Oetkerin punaisella geelivärillä saat aikaan intensiivisen ja syvän punaisen sävyn vetistämättä seoksia. Geeliä annostellaan pehmeästä tuubista tipoittain, pastellipunaisesta erittäin syvään punaiseen, ja sävy säilyy paistettaessa vakaana useimmissa resepteissä.
- Tilavuus
- 15 g
- Uudelleen suljettava joustoputkilo
- Koostumus
- Geeli
- Tiivistetty, ei muuta koostumusta
- Tippaa / 300 g
- 2–6
- Buttercream, vaaleasta kirkkaaseen
Käyttökohteet
- Royal icing- ja buttercream-kuorrutteet joulu-, syntymäpäivä- ja ystävänpäiväkakkuihin
- Sokerimassa ja fondant: 0,3–1 g geeliä 250 g:aa kohti halutun voimakkuuden mukaan
- Sokerikakkupohjat ja keksit (red velvet, sesonkikoristelut)
- Voiteet, ganachet ja macaronit
- Sekoittuu sarjan muiden geelien kanssa, joten voit luoda uusia sävyjä
Tekniset tiedot
| Nettopaino | 15 g |
|---|---|
| Tyyppi | Punainen elintarvikeväri geelinä |
| Koostumus | Glukoosisiirappi, vesi, sokeri, väriaineet (luteiini E161b, karmiini E120), happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, maitohappo, etikkahappo, natriumlaktaatti), hyytelöimisaine (karrageeni), säilöntäaine (kaliumsorbaatti) |
| Allergeenit | Ei sisällä mitään ainesosaluettelossa mainituista ilmoitettavista pääallergeeneista |
| Ruokavalio | Sisältää E120:tä (karmiini, eläinperäinen): ei sovi kasvis- eikä vegaaniruokavalioon |
| Ravintoarvot (100 g) | 1033 kJ / 243 kcal, rasvaa 0 g, josta tyydyttynyttä 0 g, hiilihydraatteja 61 g, josta sokereita 43 g, proteiinia 0 g, suolaa 0,06 g |
| Säilytys | Säilytä viileässä ja kuivassa. Sulje tuubi käytön jälkeen. |
Usein kysyttyä
Kysymyksesi, neuvomme
Kuinka monta tippaa punaista geeliä tarvitaan 300 g:aan voikreemiä?
Lisää 2–6 tippaa haluamasi voimakkuuden mukaan vaaleanpunaisesta kirkkaanpunaiseen. Lisää geeliä vähitellen ja sekoita hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
Miten saat aikaan syvänpunaisen sävyn vetistämättä taikinaa?
Värjää edellisenä päivänä ja anna värin kehittyä kelmun alla jääkaapissa: sävy syvenee ilman, että geeliä tarvitsee lisätä.
Sopiiko Dr. Oetkerin punainen geeliväri kasvissyöjille?
Ei, se sisältää karmiinia (E120), joka on kokenillista uutettua eläinperäistä väriainetta. Vegaaniseksi vaihtoehdoksi valitse geeli, joka ei sisällä E120:tä.
Lisätietoja
Tutustu myös Dr. Oetkerin sarjan muihin sävyihin: keltainen geeli, vaaleanpunainen geeli ja violetti geeli. Tutustu myös koko Dr. Oetker -mallistoon ja kaikkiin elintarvikeväreihin.
Tutustu tarkemmin
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
