Rainbow Dust - ProGel
Geeliväri 25 g - Aqua - ProGel
Aqua-sävyinen geelimuotoinen elintarvikeväri, tiivistetty 25 g:n tuubi
ProGel Aqua tuo mieleen kirkkaan allasveden ja trooppisen merenpohjan. Tämä tiivistetty 25 g:n geelimuotoinen elintarvikeväri on suunniteltu ammattileipureille ja vaativille kakunkoristelun harrastajille. Erityisen kysytty lasten syntymäpäivien meri- ja allasaiheisiin kerroskakkuihin ja kuninkaallisella kuorrutteella koristeltuihin valaan, delfiinin tai kalan muotoisiin kekseihin, sillä se antaa vakaan ja voimakkaan sävyn jo muutamalla hammastikun kärjellisellä.
ProGelin tunnusomainen etu: se on yleiskäyttöinen, sekä vesi- että öljypohjaisiin massoihin sopiva väriaine. Se toimii yhtä hyvin vesipohjaisissa massoissa (kuninkaallinen kuorrute, vesipohjaiset kuorrutteet, siirapit, marengit, makaronit) kuin rasvapohjaisissa massoissa (voikreemi, ganache, temperoitu suklaa, leivontafondantti, sokerimassa). Yksi tuubi riittää koko leivontavalikoimaan, kun taas muiden väriaineiden kanssa tarvitaan erilliset tuotesarjat käytettävän massan mukaan. Tiivistetty 25 g:n pakkaus riittää 30–50 valmistuserään halutusta värin voimakkuudesta riippuen.
Ominaisuudet
- Koko
- 25 g
- Annostelu / 250 g
- 1–8 hammastikun kärkeä
- Monikäyttöisyys
- Vesi ja öljy
ProGel Aqua -annostelutaulukko
Sävyä voi muunnella annostelulla ilman, että se menettää tunnistettavuutensa. Geeliä annostellaan hammastikun kärjellä tarkan lopputuloksen saavuttamiseksi. Tämä sävy kuuluu Rainbow Dustin ProGel-sarjaan, jossa on yhteensä 38 sävyä.
| Kevyt annostelu | 1 hammastikun kärki / 250 g |
|---|---|
| Tavallinen annostelu | 2–3 hammastikun kärkeä / 250 g |
| Voimakas annostelu | 5–8 hammastikun kärkeä / 250 g |
Käyttökohteet
- Lasten syntymäpäivien meri- ja allasaiheiset kerroskakut
- Kuninkaallisella kuorrutteella koristellut valaat, delfiinit tai kalat -keksit
- Kesäiset allasjuhlakuppikakut
- Trooppiset lomateemaiset drip-kakut
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotemerkki | Rainbow Dustin ProGel (Yhdistynyt kuningaskunta) |
|---|---|
| Sävy | Aqua Blue |
| Sisältö | Pehmeä 25 g:n tuubi |
| Tyyppi | Monikäyttöinen tiivistetty elintarvikeväri geelimuodossa |
| Monikäyttöisyys | Vesipohjaiset ja rasvapohjaiset massat: royal icing, kuorrutteet, voikreemi, ganache, suklaa, fondantti, sokerimassa |
| Annostus | Yksi hammastikullinen 250 g:aa kohti pastellisävyyn, jopa 5–8 hammastikullista tummaan sävyyn |
| Ainesosat | Geelipohja sisältää kosteudensäilyttäjää (glyseroli E422) ja EU:n lisäaineasetuksen (EU 1333/2008) mukaisia elintarvikevärejä. |
| Allergeenit | Ei ilmoitettuja merkittäviä allergeeneja. Gluteeniton, laktoositon, kananmunaton, maapähkinätön ja soijaton. Sopii kasvisruokavalioon. |
| Säilytys | Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa valolta suojattuna 15–22 °C:n lämpötilassa. Avattu tuote tulee käyttää 18 kuukauden kuluessa. Ota tuotetta aina puhtaalla hammastikulla. |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja vinkkejä
Mihin tilaisuuteen Aqua Blue -sävy sopii parhaiten?
Häihin tarkoitettuja rantahenkisiä hääkakkuja. Tämä on yksi käyttötarkoituksista, joissa sävy pääsee erityisen hyvin oikeuksiinsa.
Sopiiko ProGel kaikkiin leivonnaisiin?
Kyllä, ProGel on monikäyttöinen vesi- ja öljypohjainen geeli: se sopii yhtä hyvin vesipohjaisiin massoihin (royal icing, kuorrutteet, marengit, macaronit) kuin rasvapohjaisiin massoihin (voikreemi, suklaa, ganache, fondantti, sokerimassa). Yksi tuubi riittää, kun taas muiden värien kohdalla tarvitaan erillinen valikoima käytettävän massan mukaan.
Sekoittuuko ProGel-geeli sulatettuun suklaaseen?
Kyllä, ProGel sopii käytettäväksi myös temperoidun suklaan kanssa, toisin kuin tavalliset vesipohjaiset geelivärit, jotka saavat suklaan kiteytymään. Lisää pieni määrä geeliä temperoinnin lopuksi, kun suklaan lämpötila on 28–30 °C, ja sekoita varovasti nuolijalla.
Lisäresurssit
ProGel Laivastonsininen · ProGel Vauvansininen · Kaikki elintarvikevärit · Rainbow Dustin koko valikoima
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
