Wilton - nestemäinen elintarvikeväri
Wiltonin Bright Gold -nestemäinen elintarvikeväri
Vesiliukoinen, nestemäinen, kirkkaan kullanvärinen elintarvikeväri 30 g, säihkyviin metallinhohtoisiin viimeistelyihin hääkakuissa
Ominaisuudet
- Sisältö
- 30 g
- Enimmäisannos
- 2,5 g/kg
- Korkki
- Tippakorkki
Suositellut käyttötarkoitukset
- Voikreemin, ganachen, kuorrutteen ja sokerimassan värjäämiseen.
- Vesivärimäiset efektit ja liukuvärit juoksevan koostumuksen ja hieman pidemmän kuivumisajan ansiosta.
- Tarkat koristeet siveltimen tai pursotustyökalun kärjellä, annostusta voi säätää tippojen määrällä.
Täydelliset tekniset tiedot
| Sisältö | 30 g, tippapullo |
|---|---|
| Tuotemerkki | Wilton (Yhdysvallat) |
| Tyyppi | Vesiliukoinen nestemäinen elintarvikeväri (vesi- ja glyseriinipohjainen) |
| Ainesosat | vesi, glyseroli, väriaineet E172 (rautaoksidit ja -hydroksidit) ja E104 (kinoliinikeltainen), säilöntäaine E211, happamuudensäätöaine E330, sakeuttamisaine E415, aromi |
| Enimmäiskäyttömäärä | 2,5 g/kg |
| Säilytys | Suojattava valolta ja kosteudelta, säilytettävä kuivassa paikassa |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Onko Bright Gold -elintarvikeväri rasvaliukoinen ja siten sopiva suklaan värjäämiseen?
Ei. Se on vesiliukoinen nestemäinen elintarvikeväri (vesi- ja glyseriinipohjainen): se sopii voikreemeihin, kuorrutteisiin, sokerimassaan ja ganacheen, mutta ei sekoitu kuorrutesuklaaseen tai puhtaaseen rasvaan. Käytä suklaan värjäämiseen rasvaliukoista jauhemaista elintarvikeväriä.
Mikä on Bright Goldin suositeltu enimmäisannos?
Ilmoitettu enimmäiskäyttömäärä on 2,5 g/kg. Säädä annostusta vähitellen tippakorkilla värin voimakkuuden hallitsemiseksi.
Edellyttääkö Bright Gold erityisiä varotoimia?
Kyllä: se sisältää E104-väriainetta (kinoliinikeltainen), johon liittyy EU:n lakisääteinen varoitus sen mahdollisista vaikutuksista lasten aktiivisuuteen ja tarkkaavaisuuteen. Tarkista tuotteen etiketti ennen käyttöä lapsille tarkoitetussa ruoassa.
Miten Bright Gold -väriä käytetään niin, ettei seos jähmety?
Lisää elintarvikeväriä tipoittain valmiiksi työstettyyn seokseen (voikreemiin, kuorrutteeseen tai sokerimassaan) ja sekoita lisäysten välillä sen sijaan, että kaataisit koko annoksen kerralla.
Lisämateriaalit
Täydennä palettia mausteisella ruskealla, keskiyönsinisellä, syvällä vihreällä tai tutustu Patisslandin elintarvikevärien kokoelmaan.
Lisätietoa
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
