Silikomart
Moule Charlotte 1030
Ø180 mm, hauteur 50 mm, 1030 ml
Le moule Charlotte 1030 donne un entremets de Ø180 mm dont le dessus forme une cavité centrale à garnir de fruits frais, de gelée, de sauce ou de décors. Il s'utilise pour les préparations froides comme pour les préparations cuites.
- diamètre
- Ø180 mm
- hauteur
- 50 mm
- volume
- 1030 ml
Utilisations recommandées
- Charlotte et entremets mousse aux fruits
- Gâteau cuit garni de crème ou de fruits frais
- Entremets glacé avec cœur de gelée
Fiche technique
| Matière | Silicone platine alimentaire |
|---|---|
| Dimensions | Ø180 mm, hauteur 50 mm |
| Volume | 1030 ml |
| Résistance thermique | -60 °C à +230 °C |
| Entretien | Lave-vaisselle |
Vos questions, nos conseils
Combien de parts donne ce moule ?
Avec 1030 ml et Ø180 mm, il convient à un entremets de 6 à 8 parts.
Le moule passe-t-il au four ?
Oui, il accepte les préparations cuites comme les préparations froides.
Comment garnir la cavité centrale ?
Avec des fruits frais, une gelée, une crème ou des décors, après démoulage.
Pour aller plus loin
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