Pavoni - Rasvaliukoinen väri
Nestemäinen rasvaliukoinen punainen väri - 180 g
Voimakas punainen, väriainepitoisuus 8,8 %, kestää kuumennusta ja pakastusta.
Pavonin nestemäinen, rasvaliukoinen punainen väri sopii suklaan, kaakaovoin ja rasvojen värjäämiseen. Väriaineen pitoisuus takaa intensiivisen sävyn jo muutamalla pisaralla massassa, pinnalla tai muotissa. 180 g:n pullo, vain ammattikäyttöön.
Tekniset ominaisuudet
- Koko
- 180 g
- Nestepullo
- Tyyppi
- Rasvaliukoinen
- Auringonkukkaöljypohjainen
- Käyttökohde
- Suklaa
- Kaakaovoi, rasvat
Suositellut käyttötavat
- Valkoisen tai blondisuklaan värjääminen sulatettuna
- Suklaatuotteiden pinnan tai muotissa värjääminen
- Kuorrutussuklaa värillisiin kuorrutuksiin
- Värjätyllä kaakaovoilla koristellut tuotteet ja koristeet
Täydelliset tekniset tiedot
| Koko | 180 g |
|---|---|
| Tyyppi | Nestemäinen rasvaliukoinen väri |
| Ainesosat | Auringonkukkaöljy |
| Väriaine | E129 (8,8 %) |
| Varoitus | E129: voi vaikuttaa haitallisesti lasten aktiivisuuteen ja tarkkaavaisuuteen |
| Allergeenit | Saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä ja maidosta |
| Ravintoarvot (100 g) | 720 kcal / 2960 kJ - rasvaa 80 g (josta tyydyttyneitä rasvahappoja 7,9 g) - hiilihydraatteja 0 g - proteiinia 0 g - suolaa 0 g |
| Säilytys | 20–25 °C:ssa, valolta ja ilmalta suojattuna |
| Alkuperä / Tuotemerkki | Italia - Pavoni |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksesi, neuvomme
Säilyykö tämä punainen väri suklaajälkiruoan pakastuksen aikana?
Kyllä, sävy säilyy vakaana pakastuksen ja sulatuksen jälkeen, joten värjätyt suklaakoristeet voi valmistaa etukäteen.
Tarvitaanko erityinen annostelu voimakkaan punaisen sävyn saamiseksi?
Väriaineen pitoisuus on valmiiksi 8,8 %: muutama pisara riittää voimakkaaseen sävyyn. Lisää väriä vähitellen, jotta suklaan rakenne ei muutu liiallisen annostelun vuoksi.
Sopiiko tämä väri ammattimaiseen kuorrutussuklaaseen?
Kyllä, se on suunniteltu erityisesti suklaan kuorruttamiseen ja muottiin valamiseen. Väri leviää tasaisesti, eikä se vaikuta suklaan kiiltoon tai jähmettymiseen.
Lisäresurssit
Katso myös musta rasvaliukoinen väri ja rasvaliukoisten värien ja suklaiden kokoelma.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
