Öljypohjainen väriaine suklaalle, ganacheille ja rasvapohjaisille valmisteille.
Colour Mill Chocolate on tiivistetty rasvaliukoinen väriaine 20 ml:n tippapullossa. Öljypohjainen koostumus sekoittuu suoraan suklaaseen, kaakaovoihin, ganacheihin ja rasvaisiin kreemeihin paakkuuntumatta. Chocolate-sävy antaa lämpimän ja herkullisen ruskean värin, joka muistuttaa hyvin paahdettua maitosuklaata.
Tilavuus
20 ml
Tyyppi
Rasvaliukoinen
Ominaisuudet
Chocolate-sävy: lämmin ja herkullinen ruskea, joka muistuttaa hyvin paahdettua maitosuklaata.
Sopii kuorrutesuklaaseen, ganacheihin, kaakaovoihin ja voikreemeihin (rasvapohjaiset valmisteet).
20 ml:n tippapullo, annostele vähitellen tipoittain.
Tuote on luokiteltu gluteenittomaksi, laktoosittomaksi ja vegaaniseksi.
Kyllä, koska voikreemi on rasvapohjainen valmiste, Chocolate sekoittuu siihen normaalisti. Lisää väriainetta vähitellen, kunnes saat haluamasi sävyn.
Voiko Chocolate-sävyä tummentaa tarvittaessa lisää?
Kyllä, lisää väriainetta vähitellen tippa kerrallaan ja sekoita aina lisäysten välillä: liian vaaleaa sävyä on helpompi tummentaa kuin liian voimakkaaksi muuttunutta pohjaa vaalentaa.
Miten Chocolate-sävystä saa pastellisemman?
Laimenna vähitellen valkosuklaaseen tai neutraaliin pohjaan lisäämällä väriainetta tipoittain: Chocolaten sävy voimistuu nopeasti, joten kannattaa aloittaa pienellä määrällä ja tummentaa tarvittaessa.
