Pavoni - Rasvaliukoinen jauheväri
Rasvaliukoinen punainen jauheväri 40 g
Voimakas, peittävä punainen koristeluun ja rasvapohjaisiin valmisteisiin.
Rasvaliukoinen Pavonin punainen jauheväri, Chocolart-sarjaa, on tiheä elintarvikeväri, joka leviää sulatettuun rasvaan. Se on pakattu 40 g:n purkkiin ja tarkoitettu koristeluun ja kuorrutukseen, kaakaovoin värjäämiseen sekä esimerkiksi mantelimassan, sokerimassan, ganachejen ja voiteiden värjäämiseen.
Tekniset ominaisuudet
- Tyyppi
- Rasvaliukoinen
- Leviää rasvaan
- Muoto
- 40 g
- Tiheä jauhe
- Sävy
- Punainen
- Intensiivinen ja kirkas
Suositellut käyttökohteet
- Koristelu ja kuorrutus
- Kaakaovoi (ruiskupistoolilla, kynäruiskulla tai siveltimellä levitettynä)
- Mantelimassa
- Sokerimassa
- Ganachet
- Voiteet
Punainen on joulukoristeiden, ystävänpäivän ja punaisten hedelmien väri. Se sopii sokerimassasta tehtyihin sydämiin ja kukkiin sekä voimakkaisiin kontrasteihin koristeissa.
Tämä punainen on erittäin tiivistä: aloita pienellä määrällä noin 35–40 °C:seen sulatettua kaakaovoita, sekoita hyvin ja lisää väriä tarvittaessa. Sopii erinomaisesti ruiskupistoolilla, kynäruiskulla tai siveltimellä levitettäväksi. Tätä väriainetta ei ole tarkoitettu vesipohjaisiin valmisteisiin.
Täydellinen tekninen tuotekuvaus
| Tuotemerkki | Pavoni (Italia), Chocolart-sarja |
|---|---|
| Tyyppi | Rasvaliukoinen elintarvikeväri jauheena |
| Väri | Punainen |
| Nettopaino | 40 g |
| Ainesosat | Elintarvikeväri E129 |
| Varoitus | E129 voi vaikuttaa haitallisesti lasten aktiivisuuteen ja tarkkaavaisuuteen. |
| Allergeenit | Saattaa sisältää jäämiä maidosta ja pähkinöistä. |
| Käyttö | Sekoitetaan sulatettuun rasvaan (kaakaovoi), ei vesiliukoinen |
| Säilytys | Säilytä kuivassa, valolta ja ilmalta suojattuna, 20–25 °C:ssa |
| Alkuperämaa | Italia |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja neuvoja
Mitä eroa on rasvaliukoisella ja vesiliukoisella elintarvikevärillä?
Rasvaliukoinen elintarvikeväri leviää rasvoihin, kuten kaakaovoihin. Vesiliukoinen elintarvikeväri liukenee veteen. Rasvapohjaisiin valmisteisiin tarvitaan tällainen rasvaliukoinen elintarvikeväri.
Miten saat voimakkaan punaisen sävyn ilman liiallista jauheen käyttöä?
Lisää pieni määrä jauhetta sulatettuun kaakaovoihin ja sekoita hyvin. Lisää sitten vähän kerrallaan, kunnes saavutat halutun voimakkuuden: tämä elintarvikeväri on erittäin tiivistettyä.
Sisältääkö se allergeeneja?
Sisältää elintarvikeväriä E129, johon liittyy lasten aktiivisuutta ja tarkkaavaisuutta koskeva sääntelymaininta. Saattaa sisältää jäämiä maidosta ja pähkinöistä.
Lisätietoja
Tutustu rasvaliukoisten elintarvikevärien mallistoomme ja koko Pavoni-sarjaan Patisslandilla. Kokoa oma väripalettisi yhdistämällä tämä punainen rasvaliukoiseen elintarvikeväriin, vaaleanpunainen 40 g tai rasvaliukoiseen elintarvikeväriin, oranssi 40 g.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
