Wilton - nestemäinen elintarvikeväri
Wiltonin Deep Green -nestemäinen elintarvikeväri
Syvänvihreä, vesiliukoinen nestemäinen elintarvikeväri 30 g, viidakko-, joulukuusi- tai kasviaiheisiin hääkakkukoristeisiin
Ominaisuudet
- Sisältö
- 30 g
- Enimmäisannos
- 9,5 g/kg
- Nokka
- Tippapullo
Suositellut käyttötarkoitukset
- Voikreemin, ganachen, kuorrutteen ja sokerimassan värjäämiseen.
- Akvarellimaiset efektit ja liukuvärit juoksevan koostumuksen ja hieman pidemmän jähmettymisajan ansiosta.
- Tarkat koristeet siveltimen tai pursotuspussin kärjellä, määrää voi säätää tipoittain.
Täydelliset tekniset tiedot
| Sisältö | 30 g, tippapullo |
|---|---|
| Tuotemerkki | Wilton (Yhdysvallat) |
| Tyyppi | Vesiliukoinen nestemäinen elintarvikeväri (vesi- ja glyseriinipohjainen) |
| Ainesosat | glyseroli, vesi, väriaineet E102 (tartratsiini), E133 (briljanttisininen FCF) ja E124 (ponceau 4R), säilöntäaine E211, happamuudensäätöaine E330 |
| Enimmäiskäyttömäärä | 9,5 g/kg |
| Sertifikaatit | Halal |
| Säilytys | Valolta ja kosteudelta suojattuna kuivassa paikassa |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja neuvoja
Onko Deep Green -väriaine rasvaliukoinen, esimerkiksi suklaan värjäämiseen?
Ei. Se on vesiliukoinen nestemäinen väriaine (vesi- ja glyseriinipohjainen): se sopii voikreemiin, kuorrutteisiin, sokerimassaan ja ganacheen, mutta ei sekoitu kuorrutesuklaaseen eikä puhtaaseen rasvaan. Käytä suklaan värjäämiseen rasvaliukoista jauheväriä.
Mikä on Deep Greenin suositeltu enimmäisannos?
Ilmoitettu enimmäiskäyttömäärä on 9,5 g/kg. Säädä määrää vähitellen tippa-annostelijalla, jotta voit hallita sävyn voimakkuutta.
Edellyttääkö Deep Green erityisiä varotoimia?
Kyllä: se sisältää E102:ta (tartratsiini) ja E124:ää (ponceau 4R), joiden käyttöön liittyy EU:n lakisääteinen varoitus vaikutuksista lasten aktiivisuuteen ja tarkkaavaisuuteen. Tarkista tuotteen etiketti ennen kuin käytät sitä lapsille tarkoitettuun valmistukseen.
Miten Deep Green -väriainetta käytetään ilman, että seos jähmettyy?
Lisää väriainetta tipoittain suoraan valmiiksi työstettyyn seokseen (voikreemiin, kuorrutteeseen, sokerimassaan) ja sekoita jokaisen lisäyksen jälkeen sen sijaan, että kaataisit koko annoksen kerralla.
Lisää hyödyllistä tietoa
Täydennä väripalettia tuotteilla Klassinen musta, Vintagekulta, Syvänvihreä tai tutustu Patisslandin elintarvikevärien valikoimaan.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
