Pavoni - silikonimuotti
Ondulation-silikonimuotti - PX43116S
12 aaltouritettua koloa, suunnittelijana Jérôme de Oliveira
Pavoflex Ondulation PX43116S -muotti on suunniteltu yhdessä keittiömestari Jérôme de Oliveiran kanssa, ja siinä on säännöllinen aaltoileva uritus. Uritus korostaa yksittäisten entremets-jälkiruokien peilikuorrutteita, samettisuihkeita ja mattapintoja.
Tekniset ominaisuudet
- KOLOA
- 12
- TILAVUUS/KOLO
- 115 ml
- MUOTIN KOKO
- 400 x 300 mm
Käyttötarkoitukset
- Yksittäiset entremets-jälkiruoat, joissa on kuorrute- tai samettipinta
- Juustokakut ja uritetut jälkiruoat
- Pakastimesta otettavat jäädytetyt jälkiruoat
- Hedelmä- tai praliinitäytteet koottaviin entremets-jälkiruokiin
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotenumero | PX43116S |
|---|---|
| Kolon mitat | Ø 80 x 30 mm |
| Tilavuus kolaa kohti | 115 ml |
| Kolojen määrä | 12 |
| Muotin mitat | 400 x 300 mm |
| Materiaali | Elintarvikekäyttöön tarkoitettu platinasilikoni |
| Lämmönkestävyys | -40 °C:sta +250 °C:seen |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja neuvoja
Sopiiko tämä muotti peilikuorrutteelle?
Kyllä, Ondulation-muotin uritettu pinta korostaa erityisesti peilikuorrutteita ja samettisuihkeita.
Voiko tässä muotissa valmistetut entremets-jälkiruoat pakastaa?
Kyllä, platinasilikoni kestää lämpötiloja -40 °C:sta +250 °C:seen ja sopii sekä pakastukseen että paistamiseen.
Kuinka monta kertaa tätä muottia voi käyttää uudelleen?
Pavoflex-silikoni kestää jopa 2000 käyttökertaa ilman, että kohokuvio tai tarttumattomat ominaisuudet heikkenevät.
Lisäresurssit
Tutustu Pavoni-muottien ja entremets-muottien valikoimaan ja kokoa yksilöllisiä jälkiruokia.
Tutustu tarkemmin
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
