Renshaw - Extra-sokerimassa
Renshaw’n punainen sokerimassa, 1 kg
Voimakkaan punainen Renshaw-sokerimassa juhlavaan ja herkulliseen kakunkoristeluun, 1 kg.
Renshaw’n punainen sokerimassa, 1 kg, on kirkkaan ja tasaisen punaista synteettisen väriaineen (E129) ansiosta. Se sopii kuorrutuksiin ja koristeisiin, joissa tarvitaan voimakasta ja pitkään säilyvää väriä.
Extra-sarjan kiinteä ja joustava rakenne: massa on helppo työstää halkeilematta joulukakkuihin, ystävänpäiväkakkuihin tai sisuksen keksin väriin sointuviin red velvet -kerroskakkuihin.
Ominaisuudet
- Koko
- 1 kg
- Riittää 25–28 cm:n kakun kuorruttamiseen
- Sävy
- Punainen
- Väriaine E129
- Maku
- Vanilja
- Hienovarainen
Suositellut käyttökohteet
- Ystävänpäiväkakut: sydämet, punaiset ruusut ja romanttiset laskostukset.
- Joulukoristeet: jouluhalot, koristellut keksit ja perinteiset punavalkoiset kuviot.
- Glamour-hääkakut: vintage-Hollywood-tyyliset häät, punainen ja kultainen väripaletti.
- Teemasyntymäpäivät: supersankarit, leppäkertut ja mansikat lastenjuhliin.
- Red velvet -kerroskakut: kakun sisäosan väriin sointuva kuorrutus.
Käyttöohjeet
- Lämpötilaan tasaaminen: ota massa pakkauksesta 15–30 minuuttia ennen käyttöä, jotta se lämpenee 18–22 °C:seen.
- Vaivaaminen: vaivaa 1–2 minuuttia, jotta massa pehmenee. Jos se on edelleen kovaa, lämmitä sitä mikroaaltouunissa 5–10 sekuntia.
- Kauliminen: ripottele työtasolle tomusokeria tai maissitärkkelystä, älä koskaan jauhoja. Kauli 3–4 mm:n paksuiseksi.
- Levittäminen: aseta massa kakun päälle, kun kakku on jo kuorrutettu sileällä ja kylmällä ganachella tai voikreemillä. Tasoita ensin päältä ja sitten sivuilta.
- Viimeistely: leikkaa ylimääräinen massa pois veitsellä tai pizzaleikkurilla ja tasoita vielä kerran tasoittimella, jotta ilmakuplat poistuvat.
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotemerkki | Renshaw (Yhdistynyt kuningaskunta) |
|---|---|
| Tuotesarja | Renshaw Extra |
| Väri | Punainen |
| Koko | 1 kg:n pakkaus |
| Koostumus | Kiinteä ja joustava, käyttövalmis |
| Maku | Hienovarainen vaniljan maku |
| Ainesosat | Sokeri, glukoosisiirappi, palmuöljy, vesi, kosteudensäilyttäjä (E422 glyseroli), emulgointiaine (E471), stabilointiaineet (E413, E466), säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E330), aromi, väriaine (E129, allurapunainen AC). |
| Allergeenit | Ei sisällä ilmoitettuja merkittäviä allergeeneja. Saattaa sisältää tuotantopaikasta riippuen jäämiä gluteenista, maidosta, kananmunasta ja pähkinöistä. |
| Varoitus | Väriaine E129 (allurapunainen AC): voi vaikuttaa haitallisesti lasten aktiivisuuteen ja tarkkaavaisuuteen. |
| Säilytys | 15-22 °C, ilmatiiviisti pakattuna ja valolta suojattuna |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Kuinka paljon punaista sokerimassaa tarvitaan joulukakkuun?
Varaa 500 g massaa halkaisijaltaan 18-20 cm:n kakkuun ja 1 kg 25-28 cm:n kakkuun. Tämän tuotteen intensiivisen punaisen sävyn ansiosta 3-4 mm:n ohut kerros säilyttää värikylläisyytensä.
Miksi Renshaw’n punaisessa sokerimassassa on lapsia koskeva varoitus?
Väriaine E129 (allurapunainen AC) kuuluu EU:n asetuksen liitteessä III lueteltuihin atsoväreihin, joista on annettava säädösten mukainen varoitus niiden vaikutuksesta lasten aktiivisuuteen ja tarkkaavaisuuteen. Tämä varoitus on esitetty tässä ja tuotepakkauksessa.
Onko voimakkaalle punaiselle sävylle vaihtoehtoa ilman E129-väriainetta?
Synteettisten väriaineiden käytön vähentämiseksi valkoisen sokerimassan voi värjätä punajuurta tai karmiinia sisältävällä luonnollisella punaisella geelivärillä, mutta punaisesta tulee yleensä vähemmän kirkas ja se haalistuu valossa herkemmin kuin E129.
Lisätietoja
Tutustu Renshaw’n tuotesarjaan, kaikkiin sokerimassoihin, Renshaw’n mustaan sokerimassaan, Renshaw Extra -vaaleanpunaiseen sokerimassaan tai Renshaw’n toiseen keltaiseen vaihtoehtoon.
Tutustu myös
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
