Renshaw - Extra-sokerimassa
Renshaw-sokerimassa - Choco Extra, ruskea, 1 kg
Renshaw Extra -suklaafondantti, luonnollinen kaakaon sävy ja maku, 1 kg.
Renshaw Extra Choco -ruskea sokerimassa, 1 kg, erottuu muusta sarjasta: sen ruskea sävy on peräisin alkaloidusta kaakaojauheesta eikä synteettisestä väriaineesta, ja siinä on myös aito suklaan maku.
Lujan ja joustavan koostumuksensa ansiosta se vastaa muuta Extra-sarjaa: se peittää kakut halkeilematta ja sopii suklaan, kahvin tai poltettujen sävyjen väristen figuurien ja koristeiden muotoiluun.
Ominaisuudet
- Pakkauskoko
- 1 kg
- Riittää 25–28 cm:n kakun päällystämiseen
- Sävy
- Ruskea
- Alkaloitu kaakao, ei lisättyjä väriaineita
- Maku
- Suklaa
- Luonnollinen kaakao
Suositellut käyttökohteet
- Suklaakakkujen koristelu: ganache-kuorrutteiset drip cake -kakut, tummat suklaakerroskakut ja leipomon nimikkoluomukset.
- Tummien eläinten muotoilu: karhut, ruskeat hevoset ja villisiat luontoaiheisiin syntymäpäiväjuhliin.
- Syksyiset hääkakut: häät suklaanruskean, kuparin ja pronssin sävyissä.
- Vintage-tyyliset kakut: kahvilateemaiset kakut tai pariisilaisen brasserien tyyliin koristellut kakut.
- Tyylikkäät halloween-koristeet: vaihtoehto mustalle, poltettujen sävyjen väripaletissa, joka luo pehmeämmän ilmeen.
Käyttöohjeet
- Lämpötilaan tasaaminen: ota massa pakkauksesta 15–30 minuuttia ennen käyttöä, jotta se ehtii lämmetä 18–22 °C:seen.
- Vaivaaminen: vaivaa 1–2 minuuttia, jotta massa pehmenee. Jos se on yhä kovaa, lämmitä sitä mikrossa 5–10 sekuntia.
- Kauliminen: ripottele työtasolle tomusokeria tai maissitärkkelystä, älä koskaan jauhoja. Kauli 3–4 mm:n paksuiseksi.
- Levitys: aseta massa ganachella tai tasaiseksi levitetyllä, kylmällä voikreemillä kuorrutetun kakun päälle ja tasoita ensin yläosa, sitten reunat.
- Viimeistely: leikkaa ylimääräinen massa veitsellä tai pizzaleikkurilla ja tasoita lopuksi vielä kerran tasoittimella ilmakuplien poistamiseksi.
Täydelliset tuotetiedot
| Tuotemerkki | Renshaw (Yhdistynyt kuningaskunta) |
|---|---|
| Mallisto | Renshaw Extra |
| Väri | Suklaanruskea |
| Pakkauskoko | 1 kg:n pakkaus |
| Koostumus | Jämäkkä ja joustava, käyttövalmis |
| Maku | Suklaa (luonnonkaakao) |
| Ainesosat | Sokeri, glukoosisiirappi, palmuöljy, alkalisoitu kaakaojauhe (happamuudensäätöaineet E501i, E524), kosteudensäilyttäjä (E422), emulgointiaine (E471), aromi, stabilointiaineet (E413, E466), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202). |
| Allergeenit | Ei ilmoitettuja yleisimpiä allergeeneja. Saattaa sisältää gluteenin, maidon, kananmunan ja pähkinöiden jäämiä valmistuspaikasta riippuen. |
| Säilytys | 15–22 °C, ilmatiivis pakkaus, suojattava valolta |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Maistuuko Renshaw'n ruskea sokerimassa todella suklaalta?
Kyllä. Toisin kuin muut malliston sävyt, joissa on neutraali vaniljan maku, tässä tuotteessa on alkalisoitua kaakaojauhetta, joka antaa ruskean värin lisäksi aidon suklaan maun.
Voiko Renshaw'n suklaanruskeaa sokerimassaa tummentaa tai vaalentaa?
Kyllä. Sävyä voi tummentaa ruskealla tai mustalla geelivärillä tai vaalentaa lisäämällä hieman Renshaw'n valkoista sokerimassaa, jolloin tuloksena on vaaleampi suklaanbeige. Kaakaon maku pysyy samana sävystä riippumatta.
Sopiiko tämä ruskea sokerimassa pähkinäallergisille?
Kuten muukin mallisto, tämä tuote saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä valmistuspaikasta riippuen. Jos vieraalla on ilmoitettu allergia, tarkista aina vastaanotetun erän pakkausmerkinnät.
Lisää resursseja
Tutustu Renshaw-mallistoon, kaikkiin sokerimassoihin, Renshaw'n mustaan, Renshaw'n norsunluunväriseen tai Renshaw'n punaiseen.
Tutustu tarkemmin
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
