Erittäin tiivistetty suklaa-hasselpähkinäaromi 3,7 ml
Erittäin tiivistetty suklaa-hasselpähkinäaromi, herkullinen gianduja-vivahde.
LorAnnin erittäin tiivistetty suklaa-hasselpähkinäaromi on 3,7 ml:n pullossa myytävä elintarvikearomi Super Strength Flavors -sarjasta (LorAnn Oils, Yhdysvallat). Gianduja-vivahteessa kaakao ja paahdettu hasselpähkinä yhdistyvät yhdeksi mauksi, mikä helpottaa suuren valmistemäärän maustamista tasaisesti.
Ominaisuudet
Pullon koko
3,7 ml
Tavalliseen aromiin verrattuna
x3–x4
Kestää paistamista
180 °C
Käyttökohteet
Ganachet ja vaahdotetut gianduja-tyyppiset kreemit: tasainen suklaan ja hasselpähkinän maku ilman levitettä.
Kerroskakut ja macaronit: maustaa gianduja-voikreemin muuttamatta sen rakennetta.
Keksit ja murokeksit: vahvistaa suklaan ja hasselpähkinän yhdistelmää valmiiksi praliinilla maustetussa taikinassa.
Tekniset tiedot
Tuotemerkki
LorAnn Oils (Yhdysvallat)
Valikoima
Super Strength Flavors
Maku
Suklaa ja hasselpähkinä
Koko
3,7 ml:n pullo, annostelukorkki kierrekorkilla
Ruokavalio
Ei lisättyä sokeria, gluteeniton, kosher
Säilytys
Huoneenlämmössä (15–25 °C), valolta ja kuumuudelta suojattuna
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja vinkkejä
Voiko se korvata suklaa-hasselpähkinälevitteen?
Ei, se antaa vain aromin, ei levitteen täyteläistä rakennetta tai rasvaa. Käytä levitteen kanssa, jos haluat saman rakenteen.
Mikä on gianduja-ganachen annostus?
2–4 tippaa 250 g:n ganacheen. Lisää valmistuksen loppuvaiheessa, jotta aromi säilyy voimakkaana.
Sisältääkö se pähkinäjäämiä?
Kyllä, hasselpähkinävivahde tarkoittaa luonnostaan pähkinäperäistä ainesosaa: vältä tuotetta, jos olet allerginen pähkinöille.
