Pavoni - Chocoflex-muotti
Chocoflex-muotti, 49 soikeaa painaumaa, 32 x 21 x 14 mm - LS04
Silikonimuotti, 49 soikeaa painaumaa, 32 x 21 x 14 mm, hienostuneiden praliinien valmistukseen
LS04-muotissa on sulavalinjainen soikea painauma, joka sopii hienostuneiden praliinien ja minijälkiruokien valmistukseen. Pitkänomainen muoto tuo kiiltävät kuorrutteet ja suklaakuoret kauniisti esiin.
Tekniset ominaisuudet
- Painaumat
- 49
- Painauman mitat
- 32 x 21 x 14 mm
- Lämpötila-alue
- -40 °C / +280 °C
Käyttötarkoitukset
- Praliinit ja pitkänomaiset muotoon valettavat suklaat
- Sisukset ja mousset yksittäisiin leivoksiin
- Tyylikkäät suolaiset suupalat buffetpöytiin ja aperitiiveille
Täydelliset tekniset tiedot
| Valmistaja | Pavoni Italia |
|---|---|
| Mallisto | Chocoflex |
| Muotin mitat | 290 x 190 mm |
| Painaumien mitat | 32 x 21 x 14 mm |
| Tilavuus painaumaa kohti | noin 7,5 ml |
| Painaumien määrä | 49 |
| Lämpötila-alue | -40 °C – +280 °C |
| Yhteensopivuus | uuni, pakastin, jääkaappi, pikajäähdytin, astianpesukone |
| Alkuperämaa | Italia |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksesi ja neuvomme
Mitä eroa on LS04- ja pyöreällä LS01-mallilla?
LS04-mallissa on soikea painauma, jonka koko on 32 x 21 x 14 mm. Se on pitkänomaisempi kuin pyöreä LS01, joten samoista valmistettavista tuotteista tulee erilaisen näköisiä.
Sopiiko tämä muotti suolaisiin jälkiruokiin?
Kyllä, sen soikea muoto sopii yhtä hyvin suolaisiin mousseihin ja hyytelöihin kuin makeisiin ganacheihin ja praliineihin.
Miten saat irrotettua suklaan siististi muotista?
Käytä hyvin temperoitua kuorrutesuklaata ja anna sen kiteytyä kokonaan jääkaapissa ennen muotista irrottamista. Älä pakota silikonimuottia.
Lisämateriaalit
Katso koko Pavoni-valikoima Pavoni-mallistosta ja uutuudet-osiosta, jossa esitellään muotteja.
Katso myös
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
