Erittäin tiivis persikka-aromi, jossa on selkeä hedelmäinen maku kesäjälkiruokiin.
LorAnnin erittäin tiivis persikka-aromi on elintarvikearomi 3,7 ml:n pullossa. Se kuuluu Super Strength Flavors -tuotesarjaan (LorAnn Oils, Yhdysvallat). Aromilla saa aikaan voimakkaan persikan maun myös sesongin ulkopuolella, sillä tuoreen persikan aromi heikkenee usein kypsennettäessä.
Ominaisuudet
Pullon koko
3,7 ml
Tavalliseen aromiin verrattuna
x3 à x4
Paistonkestävä
180 °C
Käyttökohteet
Persikkapiirakat ja clafoutis’t: vahvistaa hedelmän makua täytteessä, jonka aromi haihtuu paistettaessa.
Persikka-melba-tyyliset hedelmäsoseet: voimistaa klassisen jälkiruoan persikka-vadelmayhdistelmän makua.
Hillot ja kastikkeet: muutama tippa antaa tasaisen persikan maun.
Tekniset tiedot
Tuotemerkki
LorAnn Oils (Yhdysvallat)
Tuotesarja
Super Strength Flavors
Maku
Persikka
Koko
3,7 ml:n pullo, kierrekorkki ja annostelunokka
Ruokavalio
Ei lisättyä sokeria, gluteeniton, kosher
Säilytys
Huoneenlämmössä (15–25 °C), suojattuna valolta ja lämmöltä
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Kuinka monta tippaa persikkapiirakkaan?
Lisää 2–4 tippaa 250 grammaan täytettä. Säädä määrää sen mukaan, kuinka kypsiä ja happamia lisänä käytettävät tuoreet persikat ovat.
Voiko sitä yhdistää aprikoosiin?
Kyllä, persikka ja aprikoosi ovat läheisiä makuja, jotka sopivat hyvin yhteen kesäleivonnassa, kun kumpaakin aromia annostellaan erikseen.
Kestääkö aromi paistamista?
Kyllä, se säilyttää 80–90 % voimakkuudestaan jopa 180 °C:n lämpötilassa, joten se sopii piirakan tai clafoutis’n paistamiseen.
