Erittäin tiivis vaahtokarkkiaromi, makea ja vaniljainen maku.
LorAnnin erittäin tiivis vaahtokarkkiaromi on 3,7 ml:n pullossa myytävä elintarvikearomi Super Strength Flavors -sarjasta (LorAnn Oils, Yhdysvallat). Siinä on pehmeä, vaniljainen vaahtokarkin maku, joka tuo valmistukseen vaahtokarkin vivahteen ilman sulattamista.
Ominaisuudet
Pullon koko
3,7 ml
Tavalliseen aromiin verrattuna
x3–x4
Kestää paistamista
180 °C
Käyttökohteet
Marenkikuorrutteet ja frosting-kuorrutteet: pyöreä vaahtokarkin maku kuppikakkuihin ja kerroskakkuihin.
S'mores-tyyliset vaahdotetut ganachet: yhdistä suklaaseen ja keksiin amerikkalaishenkisessä jälkiruoassa.
Kotitekoiset sokerimassat ja makeiset: vahvistaa vaahtokarkin makua työstetyssä sokerimassassa.
Tekniset tiedot
Tuotemerkki
LorAnn Oils (Yhdysvallat)
Tuotesarja
Super Strength Flavors
Maku
Vaahtokarkki
Koko
3,7 ml:n pullo, kierrekorkki ja annostelunokka
Ruokavalio
Ei lisättyä sokeria, gluteeniton, kosher
Säilytys
Huoneenlämmössä (15–25 °C), valolta ja kuumuudelta suojattuna
Usein kysyttyä
Kysymyksesi, neuvomme
Voiko tällä aromilla korvata oikeat sulatetut vaahtokarkit?
Aromi tuo makua, mutta ei sulaneiden vaahtokarkkien venyvää rakennetta. Jos tavoitteena on sulaneen vaahtokarkin vaikutelma, käytä sitä yhdessä oikeiden vaahtokarkkien kanssa.
Mikä annostus marenkikuorrutteeseen?
250 g kuorrutetta varten riittää 2–3 tippaa, sillä vaahtokarkin maku tulee esiin jo pienellä annostuksella.
Sopiiko se yhteen suklaan kanssa?
Kyllä, vaahtokarkki ja suklaa ovat klassinen yhdistelmä s'mores-herkussa. Annostele kumpikin aromi erikseen.
