Midnight Botanique -kaulin painaa taikinaan sulavan kasviaiheisen kuvion, joka muodostuu lehtisuonia ja luonnollisia liikkeitä muistuttavista orgaanisista linjoista. Tuloksena on graafinen ja hienostunut kohokuvio.
Ominaisuudet
- •Pituus: 23 cm
- •Materiaali: elintarvikekäyttöön soveltuva akryyli, tarkka kaiverrus
- •Kuvio: sulavia kasviaiheisia linjoja, syvä ja graafinen kohokuvio
- •Sopii sokerimassalle, mantelitaikinalle, murotaikinalle, keksitaikinalle ja muovailusuklaalle
Käyttövinkkejä
- •Kauli taikina noin 3 mm:n paksuiseksi, jotta kuvion syvät linjat erottuvat selvästi
- •Jauhota kaulin kevyesti, jotta taikina ei tartu siihen
- •Pyöritä kaulinta tasaisella ja jatkuvalla paineella nykäyksittä, jotta linjat pysyvät sulavina
- •Leikkaa kuvioitu taikina tai aseta se jälkiruoan päälle
Huomioitavaa
Tämän kuvion linjat ovat syvempiä kuin perinteisessä kukkakoristeessa: liian ohut taikina voi revetä paineen alla. Puhdista haalealla vedellä ja pehmeällä harjalla tai kostealla liinalla ja kuivaa huolellisesti ennen säilytystä.
Usein kysyttyä
Sopiiko tämä kuvio graafiseen ja tummaan kakkutyyliin?
Kyllä, sen sulavat kasviaiheiset linjat ja selkeä kohokuvio sopivat hyvin yhteen kontrastisten koristeiden ja syväsävyisten kakkujen kuorrutusten kanssa.
Miksi taikinan pitää olla paksumpaa kuin muita kuvioita käytettäessä?
Midnight Botanique -kuvion kohokuviointi on syvempi kuin hienovaraisessa kukkakuviossa: noin 3 mm:n paksuus estää taikinaa puhkeamasta painettaessa.
Voiko sitä käyttää muovailusuklaalle?
Kyllä. Sokeri- ja mantelitaikinan lisäksi tämä kaulin sopii myös muovailusuklaalle ja pehmeäksi työstetylle murotaikinalle.
Lue lisää
Tutustu sokerimassamuotteihimme ja sokerimassavalikoimaamme.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
