Bedouin
Rå hasselnødder i pulverform
Råt, uristet hasselnøddepulver, 100 % naturligt og uden tilsætningsstoffer. Oprindelse: Tyrkiet, Aserbajdsjan eller Georgien. Til financiers, dacquoise og opiskede hasselnøddeganacher.
Egenskaber
- Sammensætning: 100 % rå hasselnødder, uden tilsætningsstoffer
- Tekstur: rå, uristet, fintmalet
- Oprindelse: Tyrkiet, Aserbajdsjan eller Georgien afhængigt af partiet
- Allergener: nødder
Anvendelse i bagværk
- Hasselnøddefinanciers og -kager: smag uden kraftig ristning
- Hasselnødde-dacquoise: let struktur med piskede æggehvider
- Opiskede ganacher og cremer: diskret hasselnøddesmag
- Hjemmelavet praliné, som supplement til ristede hasselnødder
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er forskellen på råt og ristet hasselnøddepulver?
Den rå version har en mildere og mindre markant smag; ristning fremhæver mere intense, ristede aromaer, som efterspørges i visse opskrifter.
Hvor meget hasselnød skal man bruge til financiers?
Ca. 100 g hasselnøddepulver til 12 financiers, som erstatning for eller supplement til mandelmel.
Kan man riste den selv?
Ja, rist den på en tør pande eller i ovnen ved 150 °C i nogle minutter, mens du rører regelmæssigt for at undgå, at pulveret brænder på.
Yderligere ressourcer
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
