Patissland - Finition
Release-spray til forme
Neutral oliebaseret releasespray til hurtigt og jævnt at smøre silikoneforme, ringe og bageplader.
Hvorfor en spray frem for en pensel
En spray dækker en form jævnt på få sekunder, også de fine relieffer i en silikoneform, uden overskydende fedt, der ville gøre en dej eller et glasur tungere.
Sådan bruges den
Spray fra kort afstand på en ren og tør form, lige før dejen hældes i. Tør overskuddet af med en tør pensel på de fineste relieffer, så det ikke samler sig i dejen.
Ofte stillede spørgsmål
Er den egnet til silikoneforme?
Ja, og den kan også bruges til metalforme og forme af fødevaregodkendt plastik.
Efterlader den en smag?
Nej, formlen er neutral.
Hvornår skal den bruges?
Lige før dejen hældes i, på en tør form.
