Spiselig lim og Tylo-pulver
Spiseklar lim, Tylo-pulver (CMC) og tragantgummi: tekniske hjælpemidler til at samle figurer, blomster og dekorationer af fondant.
Tre produkter, tre anvendelser
Spiseklar lim påføres med en pensel for at samle to dele af fondant: figurer, bånd, dekorationsplader. Tylo-pulver (CMC) har to funktioner: Fortyndet i vand bliver det til en billig hjemmelavet lim; æltet ind i fondant gør det den fastere til modellering. Tragantgummi styrker gum paste til fine blomster, der skal tørre hårdt.
Vejledende doseringer
Hjemmelavet lim: cirka 1 strøget teskefuld CMC i 30 ml lunkent vand, lad det stå i 30 minutter, indtil det får en geléagtig konsistens. Hjemmelavet modelleringsfondant: Ælt 1 teskefuld CMC ind i 250 g fondant, og lad det hvile i 1 time under husholdningsfilm. Påfør altid limen i et tyndt lag: For meget lim får delene til at glide i stedet for at hæfte.
Ofte stillede spørgsmål
CMC eller tragantgummi?
CMC (Tylose) er det moderne alternativ, som er mere stabilt og billigere. Tragantgummi er af vegetabilsk oprindelse og foretrækkes stadig af nogle sukkerblomsterkunstnere på grund af den fine tørring.
Hvor lang tid tager det, før samlingen er fast?
Et par minutter til at holde delen på plads, flere timer til en permanent samling. Støt tunge samlinger, mens de tørrer.
Efterlader limen mærker?
Påført i et tyndt lag, nej. I for store mængder kan den få fondanten til at skinne: Fjern straks overskydende lim med en tør pensel.
