Wilton - Candy Melts
Candy Melts® Wilton 125 g Gul
Smeltepistoler til solgule cake pops og citron-drip cake
Egenskaber
- Indhold
- 125 g
- Smeltning i intervaller
- Mikroovn 30 sek.
- Glutenfri
- Ja
Anbefalede anvendelser
- Overtrækning af cake pops: Dyp dem i én bevægelse, mens du drejer dem, for at få et jævnt lag.
- Drip cake: Lad det løbe ned ad siderne, og hæld det i en tynd stråle efter 2 til 3 minutters afkøling.
- Dypning af småkager, jordbær eller tørret frugt.
- Støbning af skaller ved hjælp af en silikone- eller Tritan-form.
Komplet teknisk datablad
| Indhold | 125 g, pose med genluk |
|---|---|
| Mærke | Wilton (USA), opfinder af Candy Melts-kategorien |
| Ingredienser | Sukker, vegetabilsk fedt, mælkepulver, farvestoffer |
| Dominerende farvestof | tartrazin (E102) |
| Smeltning | Mikroovn i intervaller på 30 sekunder ved middel effekt eller forsigtigt vandbad |
| Glutenfri | Ja |
| Allergener | Indeholder: mælk, soja. Kan indeholde spor af nødder. |
| Opbevaring før åbning | 15 til 20 °C, beskyttet mod lys |
| Opbevaring efter åbning | Lukket lufttæt pose, 6 til 12 måneder |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor mange cake pops kan jeg overtrække med en pose på 125 g gule?
Ca. 15 til 18 klassiske cake pops (i gennemsnit 8 g pistoler pr. cake pop). Til en drip cake på 18 til 20 cm skal du regne med 80 til 100 g.
Hvordan gør jeg for tykke pistoler mere flydende efter smeltning?
Tilsæt 1/2 teskefuld neutral vegetabilsk olie (solsikke- eller vindruekerneolie) pr. 125 g, aldrig vand: Blandingen vil stivne med det samme.
Skal de gule tempereres ligesom chokolade?
Nej. Candy Melts er en overtræksmasse, der er klar til brug: Det er nok at smelte dem forsigtigt, og du behøver ikke følge en bestemt temperaturkurve.
Hvad er forskellen på Wilton Candy Melts Gul og overtrækschokolade?
Candy Melts er en overtræksmasse baseret på sukker og vegetabilsk fedt uden kakaosmør: De smelter lettere (ingen temperering), men har ikke samme aromaprofil som overtrækschokolade.
Supplerende ressourcer
Supplér paletten med Candy Melts Hvid, Candy Melts Pink, Candy Melts Lysebrun Kakao, eller udforsk Candy Melts-kollektionen fra Patissland.
Udforsk videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
