Framboise Crispy Wet Proof – 200g – Sosa Ingredients
Přidejte svým sladkým výrobkům křupavou svěžest s lyofilizovanými malinovými křupinkami Crispy Wet Proof od Sosa.
Pokryté kakaovým máslem, dokonale odolávají vlhkosti a zachovávají si křupavou texturu i v nejnáročnějším prostředí.
Ideální pro:
-
Inkluze v čokoládových tabulkách nebo bonbonech
-
Dekorace na dorty, zákusky, zmrzliny nebo pěny
-
Moderní cukrářské výrobky vyžadující texturu a přirozenou ovocnou chuť
Technické vlastnosti
-
Čistá hmotnost : 200g
-
Vzhled : červenofialové granulky, křupavé, 2–15 mm
-
Chuť: přirozená a intenzivní malinová příchuť
-
Textura: křupavá, nelepivá
-
Použití: přímo, bez předchozí přípravy
-
Skladování: mezi 14°C a 16°C, chránit před světlem a vlhkostí
-
Trvanlivost: 1 měsíc po otevření
🧾 Složení
-
Kakaové máslo
-
Maliny (30 %)
-
Cukr
-
Přírodní škrob (tapioka)
-
Koncentrovaná malinová šťáva (2 %)
⚠️ Alergeny
-
Může obsahovat: mléko, sóju, skořápkové plody, vejce, sezam, sulfit, celer, hořčice, arašídy
✅ Certifikace a kvalita
-
Bez GMO
-
Halal vhodné
-
Veganské
-
Bez transmastných kyselin
-
Kosher vhodné
-
Čistý štítek
💡 Receptový tip
Vytvořte tabulku bílé čokolády posypanou těmito křupavými malinovými kousky pro dokonalý kontrast mezi sladkostí a kyselostí. Vyzkoušejte také v vanilkové pěně pro křupavý efekt uprostřed.
Balení
-
Dóza 200 g
Přidejte tuto lahůdku do své cukrářské laboratoře hned teď!
Dopřejte svým výtvorům ovocnou intenzitu a výjimečnou texturu, i v mokrých přípravcích.
Související produkty
