Cacao Extra Noir Intense (10/12%) 1Kg 🍫
Description 🌟
Notre Cacao Extra Noir Intense est un ingrédient de choix pour les passionnés de pâtisserie et de chocolaterie. Avec une concentration de 10 à 12 % de beurre de cacao, ce cacao en poudre desgrasado alcalinisé promet d'apporter une intensité et une profondeur de goût exceptionnelles à vos créations. Idéal pour réaliser une buttercream noire éblouissante, il saura satisfaire les palais les plus exigeants.
Ingrédients 🍽
- Cacao en poudre desgrasado alcalinisé (10 à 12 % de beurre de cacao)
- Correcteurs de acidité (carbonate de sodium, carbonate de potassium)
Conseils de Stockage 🏠
Pour préserver la qualité optimale de notre cacao, stockez-le dans un lieu frais et sec, à l'abri des odeurs fortes. Les conditions idéales de conservation sont entre 15 et 20°C (55 à 65°F) avec une humidité relative inférieure à 50%. Respecter ces conditions garantit la préservation de ses arômes et de sa qualité.
Applications 🍰
Ce cacao est parfaitement adapté à une variété d'applications en pâtisserie, chocolaterie, et autres produits gourmands. Que ce soit pour des gâteaux, des crèmes, des boissons chocolatées ou des glaçages, son intensité et sa qualité feront toute la différence dans vos préparations.
Expérience Gustative 🌈
Le Cacao Extra Noir Intense de Chocolates Excelsior transforme chaque dégustation en une expérience riche et profonde. Son goût puissant et sa qualité exceptionnelle sont le secret d'une buttercream noire réussie et de créations pâtissières qui marquent les esprits.
Plongez dans l'univers du chocolat de haute qualité avec notre Cacao Extra Noir Intense et laissez libre cours à votre créativité culinaire !
