Tablette chocolat noir Guanaja 70% - 70 g - Valrhona
Découvrez la profondeur du chocolat noir Guanaja de Valrhona, une expérience gustative qui vous invite au voyage. Portant le nom de l'île hondurienne où le cacao a été découvert en Europe, cette tablette est une célébration du chocolat dans sa forme la plus noble.
Profil gustatif :
- Profil majeur : Équilibré
- Note mineure : Grillé
Cette tablette Guanaja, d'un poids de 70 g, offre une teneur en cacao Minimum de 70%. Son profil gustatif équilibré est rehaussé par des notes grillées, traduisant une richesse aromatique incomparable issue d'un assemblage de grands crus.
Valeurs nutritionnelles (par tablette de 70g) :
- Energie : 569.00 kcal | 2360 kJ
- Lipides : 41.6g
- Glucides : 33.5g
- Protéines : 8.64g
- Sel : 0.01mg
- Fibres alimentaires : 13.20g
Composition : Chaque tablette Guanaja est minutieusement élaborée à partir de fèves de cacao sélectionnées, de sucre, de beurre de cacao, d'émulsifiant et d'extrait naturel de vanille. Allergènes à noter : Lait. Traces possibles de : gluten, fruits à coque, soja.
Conservation : Préservez toute l'intensité et la fraîcheur de cette tablette en la conservant à une température comprise entre 16 et 18°C.
Avec sa certification B Corporation, Valrhona démontre son engagement envers une production responsable et éthique. La tablette Guanaja est bien plus qu'une gourmandise ; c'est la promesse d'un chocolat d'exception, respectueux de ses origines et de ses consommateurs.
