RECETTE AIRFRYER DU MOELLEUX AU CHOCOLAT
Savourez notre irrésistible gâteau au chocolat moelleux préparé à l'Air Fryer ! Ce dessert succulent et chaleureux est idéal pour combler vos envies de sucreries tout en bénéficiant des atouts de la cuisson à l'Air Fryer. Simple et rapide à réaliser, ce gâteau séduira vos invités grâce à sa texture onctueuse et sa saveur chocolatée profonde. Accompagnez-le de crème chantilly, de coulis de fruits ou d'une boule de glace pour un dessert inoubliable !
Réalisez Un Délicieux Gâteau au chocolat avec l'Air fryer
Noté 4.4 étoiles par 12 utilisateurs
Categorie
Dessert
Portions
8
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
25 minutes
Calories
270
Auteur
Patissland
Découvrez notre délicieuse recette de gâteau au chocolat moelleux cuit à l'Air Fryer ! Ce dessert gourmand et réconfortant est parfait pour satisfaire vos envies sucrées tout en profitant des avantages de la cuisson à l'Air Fryer. Facile et rapide à préparer, ce gâteau épatera vos convives par sa texture fondante et son goût chocolaté intense. Servez-le avec de la crème fouettée, du coulis de fruits ou une boule de glace pour un dessert irrésistible !
Ingredients
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150g de farine
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30g de cacao en poudre non sucré
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1 cuillère à café de levure chimique
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1/4 cuillère à café de sel
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100g de sucre
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2 œufs
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120ml de lait
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60ml d'huile végétale
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1 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions
Dans un bol, mélangez la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel. Réservez.
Dans un autre bol, battez ensemble le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez ensuite le lait, l'huile végétale et l'extrait de vanille. Mélangez bien.
Incorporez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en remuant jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse.
Graissez légèrement un moule adapté à l'Air Fryer (environ 18 cm de diamètre) et versez-y la pâte.
Préchauffez l'Air Fryer à 160°C (320°F) pendant 3 minutes.
Placez le moule dans le panier de l'Air Fryer et faites cuire le gâteau à 160°C (320°F) pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour le laisser refroidir complètement.
Note :
Avantages de réaliser cette recette avec l'Air Fryer :
- Cuisson uniforme: Grâce à la circulation d'air chaud, l'Air Fryer assure une cuisson homogène du gâteau, ce qui permet d'obtenir une texture moelleuse et fondante à l'intérieur et légèrement croustillante à l'extérieur. Cela garantit un résultat optimal pour un gâteau savoureux et appétissant.
- Économie d'énergie :Utiliser un Air Fryer pour cuire ce gâteau permet d'économiser de l'énergie par rapport à un four traditionnel. En effet, l'Air Fryer chauffe plus rapidement et maintient une température stable pendant la cuisson, ce qui réduit le temps et l'énergie nécessaires pour préparer ce délicieux dessert.
Moins gras ? L'utilisation d'un Air Fryer peut effectivement contribuer à réduire l'apport calorique des aliments par rapport à la cuisson traditionnelle. La raison en est que l'Air Fryer utilise la circulation d'air chaud pour cuire les aliments, ce qui nécessite beaucoup moins d'huile qu'une cuisson classique.
En consommant moins d'huile, les aliments cuits à l'Air Fryer ont généralement un apport calorique moins élevé et sont considérés comme plus sains. Cependant, il est important de noter que la réduction des calories dépend des aliments que vous préparez et de la quantité de matière grasse utilisée.
En ce qui concerne la cuisson de gâteaux à l'Air Fryer, la différence calorique par rapport à la cuisson traditionnelle au four n'est pas aussi marquée, car la quantité d'huile utilisée dans les deux méthodes est généralement similaire. Toutefois, l'Air Fryer peut offrir d'autres avantages, comme indiqués ci-dessus : une cuisson plus uniforme et rapide ainsi qu'une économie d'énergie.
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