Purée de Mangue Kesar et Alphonso Réfrigérée - Adamance - 1 kg
Une purée 100% fruit pour des saveurs exotiques et gourmandes
La purée de mangue Kesar et Alphonso d'Adamance est parfaite pour les professionnels recherchant un goût authentique et intense. Issue des meilleures variétés de mangues d’Inde, cette purée associe la douceur gourmande de l'Alphonso au profil légèrement épicé de la Kesar.
Caractéristiques et avantages
- 100% fruit : Sans sucre ajouté ni additifs, pour un goût naturel et pur.
- Origine Inde : Fruits sélectionnés dans les régions de Valsad et Ratnagiri.
- Prête à l’emploi : Bouchon refermable pour un usage pratique et propre.
- Profil aromatique : Gourmand et légèrement épicé, parfait pour des créations raffinées.
- Engagement durable : Projet pilote visant à augmenter la productivité tout en réduisant l’impact environnemental.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
- Énergie : 73 kcal / 309 kJ
- Glucides : 17,4 g (dont sucres : 15,7 g)
- Fibres alimentaires : 0 g
- Protéines : 0,8 g
- Lipides : < 0,5 g (dont saturés : < 0,1 g)
- Sel : < 0,05 g
Utilisation et conservation
- Conservation : Entre +2°C et +6°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.
- Après ouverture : Se conserve 10 jours au réfrigérateur.
- Pratique : Agiter avant utilisation pour une texture homogène.
Engagements et certifications
- Sans OGM et non ionisé : Conforme aux normes européennes.
- Label B Corporation : Respect des normes sociales et environnementales.
- Traçabilité complète : Identification des producteurs pour une transparence totale.
- Certifié IFS : Sécurité alimentaire garantie.
Pourquoi choisir la purée de mangue Adamance ?
Cette purée est conçue pour répondre aux besoins des professionnels exigeants. Son goût équilibré et sa texture onctueuse sont parfaits pour des mousses, coulis, cocktails et pâtisseries sophistiquées.
