Beurre de cacao - Blanc 200g

Beurre de Cacao Blanc 200 g - Via delle Arti

Description produit :

Le Beurre de Cacao Coloré Blanc 200 g de Via delle Arti est un incontournable pour sublimer vos créations pâtissières et chocolatières d'une finition blanche élégante et lumineuse.

Grâce à sa formule concentrée spécialement conçue pour les professionnels et passionnés de pâtisserie, ce beurre de cacao alimentaire permet de réaliser des décors précis et éclatants sur vos pralines, chocolats et desserts divers.

Sa simplicité d'utilisation en fait un allié idéal : tempérez délicatement le beurre de cacao ou faites-le fondre au micro-ondes ou au bain-marie pour obtenir une texture parfaite, prête à l'emploi. Vous pourrez alors appliquer ce beurre de cacao coloré directement sur vos chocolats et moules en polycarbonate à l'aide d'un pinceau ou d'un aérographe pour une finition uniforme et brillante.

Polyvalent, il convient également pour embellir la pâte à sucre et diverses surfaces chocolatées, offrant une finition d’une qualité professionnelle remarquable.

Avec ce beurre de cacao blanc signé Via delle Arti, vos créations gourmandes bénéficieront d’une touche finale raffinée et éclatante qui impressionnera à coup sûr vos convives.

Les points forts :

• Couleur blanche lumineuse et élégante
• Application facile au pinceau ou à l’aérographe
• Idéal pour pralines, chocolats et moules polycarbonate
• Résultats impeccables dignes d’un professionnel

Caractéristiques détaillées :

• Type de produit : Colorant alimentaire concentré à base de beurre de cacao
• Poids net : 200 g
• Couleur : Blanc
• Composition : Beurre de cacao, colorant : E170
• Mode d'emploi : Tempérez ou faites fondre au micro-ondes/bain-marie avant application
• Application recommandée : pinceau alimentaire ou pulvérisation (aérographe spécial chocolat)
• Conservation : Conserver à environ 20°C, à l'abri de l'air et de la lumière directe
• Origine : Italie
• Marque : Via delle Arti

Conseil Expert :
Pour obtenir un blanc parfaitement opaque et éclatant, veillez à bien tempérer votre beurre de cacao avant de l'appliquer. L'application à l'aérographe garantit un rendu particulièrement homogène.