Norohy - Tadoka
Tadoka Juste Dose de Vanille - 3 doser
Færdigdoseret vanilje: én knold til 1 kg tilberedning, der kan rives eller smeltes.
Tadoka er en færdigdoseret vaniljedosis, der samler vaniljestænger, vaniljekoncentrat og vaniljekorn i en knold af kakaosmør. Én knold giver smag til 1 kg tilberedning: Du behøver ikke længere flække, skrabe eller lade vaniljen trække. Posen med 3 doser er ideel til at afprøve produktet eller til lejlighedsvis brug.
- Format
- 3 doser
- Pose, 1 dosis pr. kg
- Vanilje
- 2 oprindelser
- Madagaskar og Papua
- Udmærkelse
- Sirha 2023
- Innovationspris
Egenskaber
- Sammensætning: Kakaosmør, vaniljekoncentrat, vaniljestænger fra Madagaskar (Planifolia) og Papua Ny Guinea (Tahitensis), udtjente vaniljekorn.
- Aromaprofil: Florale, anisagtige og træagtige noter med en fremtrædende vaniljeintensitet.
- Clean label-opskrift: Uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler, uden sukker.
- Form: Støbt knold, der er nem at rive eller smelte.
Anvendelse
Brug 1 dosis pr. 1 kg tilberedning eller 1 l væske. Smelt knolden i creme anglaise, konditorcreme, ganache eller en ismasse, eller riv den direkte over en varm tilberedning, en dessert anrettet på tallerken eller en salt ret (fisk, kammuslinger, ristede grøntsager).
Opbevaring
Opbevares i den originale emballage på et tørt sted, beskyttet mod lys og varme. Luk posen efter åbning.
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor mange vaniljestænger svarer en dosis til?
En Tadoka-dose giver smag til 1 kg tilberedning, svarende til én til to vaniljestænger afhængigt af den ønskede intensitet, uden trækketid.
Kan Tadoka bruges i en salt tilberedning?
Ja, revet over fisk, kammuslinger eller grøntsager tilfører vaniljen en floral og træagtig note, der passer godt til salte retter.
Indeholder Tadoka sukker eller alkohol?
Nej, opskriften består kun af kakaosmør og vanilje, uden tilsat sukker eller alkohol.
Findes der en større størrelse?
Ja, Norohy tilbyder Tadoka i en bøtte på 250 g til værksteder, der bruger det dagligt.
Yderligere ressourcer
Udforsk Norohy-kollektionen, fødevarearomaerne og udvalget af vanilje, chokolade og praliné.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
