Silikomart
Moule Rectangle 10, 22 empreintes
105 x 10 mm, hauteur 10 mm, 10 ml
Le moule Rectangle 10 compte 22 empreintes rectangulaires de 10 ml. Il sert à réaliser des inserts réguliers pour les produits levés et viennoiseries garnies, ou des éléments de décor pour le dessert à l'assiette.
- empreintes
- 22
- dimensions
- 105 x 10 mm
- par empreinte
- 10 ml
Utilisations recommandées
- Inserts de crème ou de confit pour viennoiseries
- Bâtonnets de gelée ou de crémeux pour dessert à l'assiette
- Inserts de bûches et de cakes
Fiche technique
| Matière | Silicone alimentaire |
|---|---|
| Dimensions empreinte | 105 x 10 mm, hauteur 10 mm |
| Nombre d'empreintes | 22 |
| Volume | 10 ml par empreinte, 220 ml au total |
| Résistance thermique | -60 °C à +230 °C |
| Entretien | Lave-vaisselle |
Vos questions, nos conseils
À quoi servent ces rectangles ?
À créer des inserts réguliers pour les produits levés ou des décors pour l'assiette.
Combien d'inserts par moule ?
22 empreintes de 10 ml, soit 220 ml au total.
Faut-il congeler avant de démouler ?
Oui, un insert bien congelé se démoule entier et garde ses angles.
Pour aller plus loin
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