FUNCAKES · Bageblanding
Cupcake-mix
Luftig dej til cupcakes og kager, klar efter 4 minutters piskning.
FUNCAKES Cupcake-mix giver en luftig og ensartet dej til cupcakes og kager ved blot at tilsætte smør og æg. Den luftige konsistens egner sig godt til sprøjtepose og kan smagssættes med FUNCAKES-pastaer eller aromaer.
Tekniske specifikationer
- Størrelse
- 500 g
- 20 til 24 cupcakes
- Piskning
- 4 min.
- Lav hastighed
- Bagning
- 180 °C
- 18 til 20 minutter
Trinvis tilberedning
- Forvarm ovnen til 180 °C (160 °C ved varmluft), og tag ingredienserne ud, så de får stuetemperatur.
- Bland 500 g mix, 250 g smør og 5 æg (250 g) i 4 minutter ved lav hastighed, indtil dejen er glat.
- Læg papirforme i en muffinform, og fyld dem halvt op.
- Bag i cirka 18 til 20 minutter, indtil en knivspids kommer ren ud.
- Til en sandkage hældes dejen i en form, og bagetiden forlænges til 70-75 minutter ved 160 °C (140 °C ved varmluft).
Komplet teknisk datablad
| Mærke | FUNCAKES |
|---|---|
| Indhold | 500 g |
| Ingredienser | Sukker, hvedemel, hævemidler: E450, E500, emulgator: E472b (palme, rapsfrø), E477 (palme), glukosesirup (tørret), skummetmælkspulver, konserveringsmiddel: E202, fortykningsmiddel: E415, aroma (mælk), farvestof: E160b |
| Allergener | Indeholder hvede (gluten) og mælk. Kan indeholde spor af æg, soja og lupin. |
| Opbevaring | Køligt og tørt sted |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor mange cupcakes får man af en pose?
En pose på 500 g giver 20 til 24 cupcakes i standardstørrelse eller en sandkage, der bages i 70 til 75 minutter i en almindelig form.
Kan dejen tilberedes på forhånd?
Nej, sæt dejen i ovnen lige efter piskningen: Jo længere du venter, desto mere falder den indarbejdede luft sammen, og resultatet bliver mindre luftigt.
Hvordan får man cupcakes med en perfekt top?
Fyld kun muffinsformene halvt op, og undgå at åbne ovnen i de første 15 minutters bagetid, så de ikke falder sammen.
Yderligere ressourcer
Se også Cupcakekollektionen og FUNCAKES-kollektionen.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
