Blush er et fedtopløseligt fødevarefarvestof fra Colour Mill i en størrelse på 100 ml, den største emballage i sortimentet, udviklet til professionel brug eller regelmæssig produktion i et værksted, i modsætning til flasken på 20 ml, der er beregnet til lejlighedsvis brug. Den meget lyse pudderrosa nuance, næsten nude, kan røres direkte i fedtholdige blandinger uden at ændre tekstur eller konsistens.
- Indhold
- 100 ml
- Type
- Fedtopløselig
- Anvendelse
- Pro-størrelse
Egenskaber
- Fedtopløseligt fødevarefarvestof i nuancen Blush (meget lys pudderrosa, næsten nude)
- 100 ml flaske med dråbetæller, værkstedsstørrelse til regelmæssig produktion
- Velegnet til smeltet hvid, mørk og mælkechokolade, kakaosmør, ganache og smørcreme
- Særligt velegnet til romantiske bryllupskager og babyshowers
Ingredienser og allergener
Ingredienser: Fugtighedsbevarende middel: E422, vegetabilsk olie (raps), farvestof: E172, emulgatorer: E322, E433.
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor mange dråber skal man bruge for at få Blush-nuancen?
To til tre dråber pr. 100 g fedtstof er som regel nok til at få Blush-nuancen i en pastelfarve. Tilsæt én dråbe ad gangen, og rør rundt, før du tilsætter mere: farven bliver hurtigt mere intens i en hvid base.
Kan dette Blush-farvestof bruges i fondant eller royal icing?
Blush er et fedtopløseligt farvestof, der er udviklet til fedtholdige blandinger: smeltet hvid, mørk eller mælkechokolade, kakaosmør, ganache og smørcreme. Det er ikke beregnet til vandbaserede blandinger som royal icing eller fondant, der er rørt op med vand, da farven ikke vil fordele sig ordentligt i dem. Brug det derfor kun i fedtholdige baser, især til romantiske bryllupskager og babyshowers.
Kan Blush blandes med en anden Colour Mill-nuance?
Ja, Colour Mills fedtopløselige farvestoffer kan blandes med hinanden for at gøre Blush lysere eller mørkere. Test på en lille mængde fedtstof, før du farver hele blandingen.
