Mallard Ferrière - fødevarearoma
Pærearoma - 125 ml
Koncentreret pærearoma med en sød og cremet smag til desserter og bagværk.
Pærearoma fra Mallard Ferrière i en flaske på 125 ml. Den giver desserter og bagværk pærens søde og let cremede smag, og der skal kun bruges en lille mængde.
Egenskaber
- Format
- 125 ml
- Anbefalet dosering
- 0,4 til 0,6 %
- Anvendelse
- Varm & kold
Brugsanvisning
- Pærecremer og bavarois
- Entremets og charlotter
- Ganacher og macarons
- Is og sorbet
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvilken dosering til pærecreme eller bavarois?
Den anbefalede dosering er 0,4 % til 0,6 % af tilberedningens vægt.
Er den velegnet til pære-chokolade-entremets?
Ja, den passer godt sammen med chokolade og supplerer klassiske opskrifter på pære-chokolade-entremets.
Kan den bruges i is eller sorbet?
Ja, den bevarer sin smag både varm og kold.
Yderligere ressourcer
Se alle vores fødevarearomaer · Se vores paletter til blanding af cremer og bavarois.
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
