Pavoni - Fedtopløseligt pulverfarvestof
Fedtopløseligt pulverfarvestof, æggegul, 40 g
En dyb og varm gul til dekoration og fedtbaserede præparater.
Det fedtopløselige pulverfarvestof i æggegul fra Pavonis Chocolart-serie er et fødevarefarvestof med høj densitet, der dispergeres i smeltet fedt. Det leveres i en beholder med 40 g og er beregnet til dekoration og overtræk, farvning af kakaosmør samt præparater som mandelmasse, fondant, ganacher og cremer.
Tekniske egenskaber
- Type
- Fedtopløselig
- Dispergeres i fedtstoffer
- Format
- 40 g
- Højdensitetspulver
- Nuance
- Æggeblommegul
- Dyb og varm
Anbefalede anvendelser
- Dekoration og overtræk
- Kakaosmør (sprøjtning, airbrush, pensel)
- Mandelmasse
- Fondant
- Ganacher
- Cremer
Mere dyb end citrongul giver æggegul varme og naturlige finish. Den egner sig til påskekreationer, blomsterdekorationer og gyldne detaljer.
Dispergeres i smeltet kakaosmør ved omkring 35 til 40 grader C. Tilsæt lidt ad gangen for at opnå varme og naturlige nuancer. Farvestoffet er ikke beregnet til vandige præparater.
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Pavoni (Italien), Chocolart-serien |
|---|---|
| Type | Fedtopløseligt farvestof i pulverform |
| Farve | Æggeblommegul |
| Nettovægt | 40 g |
| Ingredienser | Farvestof E102 |
| Advarsel | E102 kan have uønskede virkninger på børns aktivitet og opmærksomhed. |
| Allergener | Kan indeholde spor af mælk og nødder. |
| Anvendelse | Skal blandes i et smeltet fedtstof (kakaosmør), ikke vandopløseligt |
| Opbevaring | Opbevares tørt og beskyttet mod lys og luft ved 20 til 25 grader C |
| Oprindelse | Italien |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er forskellen på et fedtopløseligt og et vandopløseligt farvestof?
Et fedtopløseligt farvestof fordeles i fedtstoffer som kakaosmør. Et vandopløseligt farvestof opløses i vand. Til alle fedtholdige blandinger er et fedtopløseligt farvestof som dette nødvendigt.
Æggeblommegul eller citrongul, hvordan vælger man?
Æggeblommegul er dybere og varmere og giver et naturligt udtryk, mens citrongul er mere livlig og syrlig. Valget afhænger af det ønskede resultat.
Indeholder det allergener?
Det indeholder farvestoffet E102 med den lovpligtige advarsel om børns opmærksomhed. Det kan indeholde spor af mælk og nødder.
Yderligere ressourcer
Se vores kollektion af fedtopløselige farvestoffer og hele Pavoni-serien på Patissland. Sammensæt dine farvepaletter ved at kombinere denne Æggeblommegul med fedtopløseligt farvestof Citrongul 40 g eller fedtopløseligt farvestof Orange 40 g.
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
