Pavoni - Fedtopløseligt pulverfarvestof
Fedtopløseligt pulverfarvestof, Tiffanyblå, 40 g
En elegant turkis mellem grøn og blå til dekoration og fedtbaserede tilberedninger.
Det fedtopløselige pulverfarvestof Bleu Tiffany fra Pavonis Chocolart-serie er et fødevarefarvestof med høj densitet, der fordeles i smeltede fedtstoffer. Det leveres i en bøtte på 40 g og er beregnet til dekoration og overtræk, farvning af kakaosmør samt til tilberedninger som mandelmasse, fondant, ganacher og cremer.
Tekniske egenskaber
- Type
- Fedtopløselig
- Fordeles i fedtstoffer
- Format
- 40 g
- Pulver med høj densitet
- Farvetone
- Tiffany-blå
- Turkis, mellem grøn og blå
Anbefalet anvendelse
- Dekoration og overtræk
- Kakaosmør (sprøjtning, airbrush, pensel)
- Mandelmasse
- Fondant
- Ganacher
- Cremer
Den Tiffanyblå farve er kendt for sin delikate glans mellem grøn og blå og tilfører et elegant, moderne præg, der passer perfekt til bryllupskager og pastelfarvede temaer.
Denne turkise farve består af en blanding af tre pigmenter og kræver omhyggelig blanding: Rør pulveret ud i smeltet kakaosmør ved omkring 35 til 40 grader C, og rør godt, så farven bliver ensartet. Dette farvestof er ikke beregnet til vandbaserede tilberedninger.
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Pavoni (Italien), Chocolart-serien |
|---|---|
| Type | Fedtopløseligt pulverfarvestof |
| Farve | Tiffany-blå |
| Nettovægt | 40 g |
| Ingredienser | Farvestoffer E170, E104, E133 |
| Advarsel | E104 kan påvirke børns aktivitet og opmærksomhed negativt. |
| Allergener | Kan indeholde spor af mælk og nødder. |
| Anvendelse | Skal blandes i et smeltet fedtstof (kakaosmør), ikke vandopløseligt |
| Opbevaring | Opbevares tørt og beskyttet mod lys og luft ved 20 til 25 grader C |
| Oprindelse | Italien |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er forskellen på et fedtopløseligt og et vandopløseligt farvestof?
Et fedtopløseligt farvestof fordeles i fedtstoffer som kakaosmør. Et vandopløseligt farvestof opløses i vand. Til fedtholdige tilberedninger er et fedtopløseligt farvestof som dette nødvendigt.
Hvorfor skal denne farve blandes godt før brug?
Tiffany-blå fremkommer ved at blande flere pigmenter: Hvis blandingen ikke er tilstrækkelig, kan farven blive ujævn. Rør det farvede kakaosmør grundigt før brug.
Indeholder det allergener?
Det indeholder farvestofferne E170, E104 og E133 samt den lovpligtige advarsel om, at E104 kan påvirke børns aktivitet og opmærksomhed. Kan indeholde spor af mælk og nødder.
Yderligere ressourcer
Se vores kollektion af fedtopløselige farvestoffer og hele Pavoni-sortimentet på Patissland. Sammensæt dine farvepaletter ved at kombinere denne Tiffany-blå med fedtopløseligt farvestof blå 40 g eller fedtopløseligt farvestof lilla 40 g.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
