Rainbow Dust - ProGel
Gelbaseret farve 25 g - Pink - ProGel
Gelbaseret fødevarefarve i nuancen Pink, koncentreret tube på 25 g
ProGel Pink giver associationer til moderne Barbie-pink, strålende magenta. Denne koncentrerede gelbaserede fødevarefarve i 25 g-format er udviklet til professionelle konditorer og kræsne cake design-entusiaster. Den er særligt efterspurgt til drip cakes med Barbie-tema (enorm trend siden filmen fra 2023) og fødselsdage for teenagepiger og unge kvinder, og giver en stabil, intens nuance med blot nogle få tandstikspidser.
ProGels signaturfordel: Det er en universalfarve til vand og olie, der fungerer lige godt i vandbaserede blandinger (royal icing, vandglasurer, sirupper, marengs, macarons) som i fedtholdige blandinger (smørcreme, ganache, tempereret chokolade, konditorfondant, sukkerpasta). Ét enkelt rør er nok til hele konditorsortimentet, hvor andre farvestoffer kræver to separate serier afhængigt af den anvendte base. Det koncentrerede format på 25 g rækker til 30 til 50 tilberedninger afhængigt af den ønskede intensitet.
Egenskaber
- Format
- 25 g
- Dosering / 250 g
- 1 til 8 tandstikspidser
- Alsidighed
- Vand & olie
Doseringsoversigt for ProGel Pink
Nuancen kan justeres efter doseringen uden at miste sin karakter. Gelen doseres med spidsen af en tandstik for præcis kontrol. Denne nuance hører til Rainbow Dusts ProGel-serie, som tæller 38 nuancer i alt.
| Let dosering | 1 tandstikspids / 250 g |
|---|---|
| Standarddosering | 2 til 3 tandstikspidser / 250 g |
| Intens dosering | 5 til 8 tandstikspidser / 250 g |
Anvendelser
- Drip cakes med Barbie-tema (enorm trend siden filmen fra 2023)
- Fødselsdage for teenagepiger og unge kvinder
- Talkager til pigeaftener og girly-arrangementer
- Moderne lagkager til 14. februar (ikke klassisk romantiske)
Komplet teknisk datablad
| Mærke | ProGel by Rainbow Dust (Storbritannien) |
|---|---|
| Farve | Pink |
| Indhold | Blød tube på 25 g |
| Type | Koncentreret fødevarefarvegel til mange formål |
| Alsidighed | Vand- og fedtbaserede produkter: royal icing, glasur, smørcreme, ganache, chokolade, fondant, sukkerpasta |
| Dosering | 1 tandstikspids til 250 g for en pastelfarve, op til 5 til 8 tandstikspidser for en mørk farve |
| Ingredienser | Gelbase med fugtighedsbevarende middel (glycerol E422), fødevarefarvepigmenter i overensstemmelse med EU's regler om tilsætningsstoffer (EU 1333/2008) |
| Allergener | Ingen større allergener er deklareret. Uden gluten, laktose, æg, jordnødder og soja. Egnet til vegetarer. |
| Opbevaring | Opbevares køligt og tørt, beskyttet mod lys, ved 15 til 22 °C. Bruges inden for 18 måneder efter åbning. Tag altid farve med en ren tandstik. |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Til hvilke anledninger bør man vælge farven Pink?
Farvet fondant til festkager. Det er en af de anvendelser, hvor denne nuance virkelig gør en forskel.
Hvor meget skal man bruge til 250 g dej?
Pastelfarver: 1 tandstikspids. Kraftige farver: 2 til 3 tandstikspidser. Mørke farver: 5 til 8 tandstikspidser. Start altid med mindre, og juster gradvist. Det er nemmere at gøre en farve mere intens end at lysne den.
Hvor mange farvede portioner får man pr. tube?
En tube ProGel på 25 g rækker til cirka 30 til 50 portioner på 250 g, afhængigt af den ønskede farveintensitet. Til regelmæssig produktion af bagværk er dette den mest økonomiske størrelse.
Flere ressourcer
ProGel Rød · ProGel Purple Violet · Alle vores fødevarefarver · Hele Rainbow Dust-sortimentet
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
