Azucren - Gelfarver
AzuWhite-blegegel 59 ml
Flaskestørrelse til regelmæssig brug på værkstedet eller derhjemme.
AzuWhite-blegegelen i en flaske på 59 ml ensarter farven på cremer, glasurer, fondant eller blød nougat uden at påvirke teksturen eller smagen. Den koncentrerede formel korrigerer naturligt gullige baser, især dem lavet med smør eller æg, inden påføring af en lys farve eller pastelfarve.
Tekniske specifikationer
- STØRRELSE
- 59 ml
- Doseringsflaske
- GELTYPE
- Vandopløselig
- Klar til brug
- OPBEVARING
- 15-25 °C
- Beskyttet mod direkte lys
Anbefalet anvendelse
- Smørcreme, der skal bleges inden indfarvning
- Fondant eller marcipan
- Spejlglasur eller royal icing
- Farvet flødeskum, ganache og hvid fondant
- Neutral base inden påføring af en pastelfarve
Råd fra Patissland
Komplet teknisk datablad
| Størrelse | Flaske på 59 ml |
|---|---|
| Tekstur | Flydende, ensartet gel, klar til brug |
| Base | Vandopløselig |
| Ingredienser | Calciumcarbonat (E170), glycerin (E422), vand |
| Kost | Glutenfri |
| Opbevaring | Ved stuetemperatur og beskyttet mod direkte lys |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er denne størrelse egnet til hobbybrug?
Ja, flasken på 59 ml er beregnet til regelmæssig brug i mindre virksomheder eller derhjemme. Til et værksted, der bleger større mængder, er bøtten på 1 kg fra samme serie mere økonomisk.
Ændrer gelen blandingens tekstur?
Nej, når den tilsættes i små mængder, påvirker den hverken teksturen eller smagen. Bland blot, indtil den ønskede nuance er opnået.
Kan den bruges på allerede farvet fondant?
Den er primært beregnet til at blege en neutral base inden indfarvning. På en allerede indfarvet masse lysner den den eksisterende farve i stedet for at neutralisere den helt.
Supplerende ressourcer
Se også den professionelle størrelse AzuWhite 1 kg eller den lyserøde gel-farve til en bleget base inden pastelindfarvning i kollektionen Azucren og kollektionen Farver.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
