Azucren - Paletknive
Flad paletkniv, 10 cm
Lille lige paletkniv til mikroområder og sidste øjebliksjusteringer.
Azucrens flade paletkniv på 10 cm er et kompakt format til præcisionsarbejde. Det korte, lige blad og den afrundede spids gør det muligt at glatte meget små overflader som toppen af en makron, en éclair eller en minitærte uden at lave kanter eller ridser.
Tekniske egenskaber
- Bladlængde
- 10 cm
- Form
- Lige
- afrundet spids
- Materiale
- Rustfrit stål
Anbefalet brug
- Glatning af mikroområder: makroner, éclairs, minitærter
- Fordeling af royal icing eller smørcreme på mørdejskager og dekorerede småkager
- Justering af spejlglasur uden at skulle gå over hele overfladen igen
- Håndtering af bladguld, sukkerblomster eller chokoladeknapper
Patisslands råd
Komplet teknisk datablad
| Bladlængde | 10 cm |
|---|---|
| Form | Lige med afrundet spids |
| Materiale | Fødevaregodkendt rustfrit stål |
| Anbefalet brug | Dekoration af småkager, justering af glasur, mikroområder |
| Vedligeholdelse | Tåler opvaskemaskine |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvilke kager er den bedst egnet til?
Til mikroområder: toppen af en makron, en éclair eller en minitærte, hvor et længere blad ville give mindre kontrol.
Har den afrundede spids en særlig funktion?
Ja, den gør det muligt at glatte uden at lave kanter eller ridser, så resultatet bliver jævnt selv på meget små overflader.
Adskiller den sig fra den vinklede paletkniv på 10 cm?
Ja, det lige blad er velegnet til arbejde tæt ved arbejdsfladen, mens den vinklede version holder hånden væk fra overfladen.
Supplerende ressourcer
Se kollektionen Azucren og paletknive, eller sammenlign med den større størrelse flad paletkniv 15 cm og den vinklede paletkniv 10 cm.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
