Azucren - Paletknive
Vinklet paletkniv, 10 cm
Mini-vinklet paletkniv til den mest præcise finish.
Den vinklede paletkniv på 10 cm fra Azucren er den mest præcise størrelse i serien. Det ultrakorte blad giver øget kontrol ved præcisionsarbejde: udbedring af spejlglasur, fyldning af makroner eller anretning af petit fours. Den er fremstillet af fødevaregodkendt rustfrit stål og tåler opvaskemaskine.
Tekniske specifikationer
- Klingelængde
- 10 cm
- Form
- Vinklet
- vinklet
- Materiale
- Rustfrit stål
Anbefalede anvendelser
- Udbedring af en luftboble eller en ujævnhed i spejlglasur
- Smøring af royal icing på dekorerede småkager, fyldning af makroner
- Anretning af petit fours og små delikatesser på serveringsfad
- Delikat påføring af bladguld eller bladsølv på kreationer
Patisslands råd
Komplette tekniske specifikationer
| Klingelængde | 10 cm |
|---|---|
| Form | Vinklet |
| Materiale | Fødevaregodkendt rustfrit stål |
| Anbefalet brug | Delikat finish, dekoration af småkager, retouchering af glasur |
| Vedligeholdelse | Tåler opvaskemaskine |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvilke opgaver er denne lille størrelse nyttig til?
Til finish på småkager, makroner og petit fours, hvor en længere klinge ville være mindre præcis.
Kan den erstatte en flad paletkniv?
Nej, den vinklede klinge holder hånden væk fra overfladen, der arbejdes på, i modsætning til den flade paletkniv på 10 cm, som er bedre egnet til arbejde tæt på underlaget.
Kan den tåle opvaskemaskine?
Ja, fødevaregodkendt rustfrit stål tåler opvaskemaskine uden at miste sin fleksibilitet.
Supplerende ressourcer
Se kollektionen Azucren og paletknive, eller sammenlign med den større størrelse vinklede paletkniv 15 cm og den flade paletkniv 10 cm.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
