Colorant Soft Gel - Super Black - 21g

Colorant Alimentaire AmeriColor – Super Black

Obtenez un noir profond et net sans compromettre la texture de vos préparations grâce au colorant Super Blackd’AmeriColor®. Parfait pour les glaçages intenses, les détails en pâte à sucre ou les créations à thème (Halloween, élégance, etc.).

La technologie Soft Gel Paste™ permet un dosage précis, une application homogène et une intensité pigmentaire exceptionnelle.

✅ Points forts

• Noir profond, couvrant et homogène

• Haute concentration = utilisation réduite

• Ne dénature pas les textures ni les goûts

• Ne coule pas, ne migre pas

• Résiste aux cycles congélation/décongélation

• Format flacon souple avec bouchon doseur

Applications idéales

• Crèmes au beurre, ganaches, glaçages

• Pâte à sucre, fondant, pâte d’amande

• Macarons, pâte à biscuits, génoises

• Toppings non laitiers, chantilly, royal icing

Dosage recommandé : 3 gouttes pour 57 g de préparation

Ingrédients

Eau, sucre, E133 (bleu brillant FCF), E129 (rouge allura AC), E110 (jaune orangé S), E102 (tartrazine), E127 (érythrosine), amidon de maïs modifié, gomme végétale, acide citrique.
Conservateurs : moins de 0,1 % de E211 (benzoate de sodium) et E202 (sorbate de potassium).

⚠️ E102, E110, E129 : peuvent avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.

Conservation

• Conserver à température ambiante

• Éviter l’humidité et la lumière

• Refermer soigneusement après chaque usage

🖤 L’allié incontournable pour des décors noirs intenses et nets