Silikomart - macaronmåtte
Macaronmåtte af glasfiber
Måtte af silikone og glasfiber med trykte cirkler til macarons, fondant, chokolade og karamel.
Denne Silikomart-måtte af silikonebelagt glasfiber har cirka 30 trykte vejledningscirkler på en overflade på 30 x 40 cm. I modsætning til en form med fordybninger holdes dejen ikke inde af en kant: Det kræver godt styr på macarondejen at få et ensartet resultat. Måtten kan bruges til mere end macarons: Den fungerer også som slip-let-arbejdsflade til fondant, chokolade og kogt sukker.
Tekniske specifikationer
- Mål
- 30x40 cm
- Fleksibel måtte
- Trykte cirkler
- ~30
- Vejledning ved sprøjtning
- Temperaturbestandighed
- -60 til +230 °C
- Ovn og frysning
Anvendelse
- Macarons: vejledning ved sprøjtning med tyl
- Fondant: slip-let-arbejdsflade til udrulning og udskæring
- Chokolade: bearbejdning og støbning på en flad overflade
- Kogt sukker og karamel: varmebestandig arbejdsflade
Komplette tekniske specifikationer
| Mærke | Silikomart (Italien) |
|---|---|
| Mål | 30 x 40 cm |
| Markeringer | Cirka 30 trykte vejledningscirkler |
| Materiale | Silikonebelagt glasfiber, platinasilikone |
| Temperaturbestandighed | -60 °C til +230 °C |
| Kompatibilitet | Ovn, fryser, opvaskemaskine |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er denne måtte en form med fordybninger eller blot en skabelon?
Det er en flad skabelon med tryk, uden forhøjede fordybninger: cirklerne fungerer som vejledning ved sprøjtning, i modsætning til en form som macaronmåtten med 48 fordybninger.
Kan den bruges til andet end macarons?
Ja: Overfladen af silikonebelagt glasfiber fungerer også som en slip-let-arbejdsflade til fondant, chokolade og kogt sukker.
Hvordan rengør jeg måtten efter brug med chokolade eller karamel?
Varmt sæbevand eller opvaskemaskine er nok til de fleste rester. Ved størknet karamel skal du lade måtten ligge i blød i nogle minutter, før du rengør den.
Yderligere ressourcer
Se vores produkter til macarons og Silikomart-kollektionen. Se macaronmåtten med 48 fordybninger, hvis du er på udkig efter en måtte med fordybninger.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
